Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 onscabe merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 2 cmjahe
  6. 1 cmlengkuas
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai geprek
  9. 1 bhasam kandis
  10. 500 mlair
  11. secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek/haluskan cabe+ bawang merah+ bawang putih+ jahe+ lengkuas

  2. 2

    Campurkan bumbu halus dgn daging

  3. 3

    Tambahkan sedikit air,masak hingga daging brubah warna,biarkan bumbu meresap

  4. 4

    Tambahkan sisa air tadi. Saya pake sedikit mecin(klo gag suka boleh d skip) masukkan asam kandis.

  5. 5

    Masak hingga daging empuk dan kuah agak mengental...

  6. 6

    Makan dengan nasi panas.... Di jamin lap keringat 😀😀. Ini tadi d tambahin kentang,biar daging gag galau sendirian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
pada
Payakumbuh - Sumatra Barat
Minangnese35 years old,mom of 2 daughters.Gabung di cookpad #30September2015, tapi nulis resep udah setaun kemudian.Dulunya seorang "gadih Minang" yang gag bisa masak.Belajar memasak setelah resmi bergelar istri.Dan sekarang Alhamdulillah memasak sudah menjadi hobby...#PejuangGoldenApron1fanpage: Mommy Zhi's KitchenIG : @wellyherlinaYT: Mommy Zhi'89 kitchen
Lebih banyak

Komentar (4)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Welly, resep dagingnya cocok banget nih untuk kontes "Kreasi Daging Qurban". Yuk diikutsertakan di https://cookpad.wasmer.app/id/contests/48-kreasi-daging-qurban lalu klik tombol "kirimkan resepmu" nanti tinggal pilih resep ini. Ikutan yuk biar seru2 ngeramein 😋

Resep Serupa