Sampadeh dagiang/Asam pedas daging

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Tadi nya mau bikin kalio,tapi harga kelapa lagi di atas normal yaudah ahirnya bikin sampadeh aja alias asam pedas 😄
Di makan pakai nasi panas di jamin bikin ketagihan 😅
Klo suka rasa asam yg lebih tajam boleh d tambah dengan belimbing wuluh 😊

Sampadeh dagiang/Asam pedas daging

Tadi nya mau bikin kalio,tapi harga kelapa lagi di atas normal yaudah ahirnya bikin sampadeh aja alias asam pedas 😄
Di makan pakai nasi panas di jamin bikin ketagihan 😅
Klo suka rasa asam yg lebih tajam boleh d tambah dengan belimbing wuluh 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/4 kgdaging sengkel
  2. 150 grtetelan
  3. 2 buahkentang,kupas potong 4&rendam di air
  4. 1 lembardaun kunyit
  5. 2 batangserai,geprek
  6. 1 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 literair
  9. secukupnyagaram&penyedap
  10. 4 kepingasam kandis
  11. 1 buahtomat merah,iris
  12. bumbu halus:
  13. 1 onscabe merah keriting *sesuai selera
  14. 10 bijirawit oren
  15. 1,5 ruas jarijahe
  16. 1,5 ruas jarilaos
  17. 20 butirbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 3 butirkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan" nya&cuci bersih..

  2. 2

    Masukan bumbu giling halus kedalam panci,tambahkan daging,daun"an&air..

  3. 3

    Masak pakai api kecil sampai kuah menyusut kental&daging empuk kemudian tambahkan kentang,asam kandis&irisan tomat rebus sampai kentang empuk..

  4. 4

    Terahir beri garam&penyedap tes rasa kalau sudah pas matikan api&sampadeh siap d sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Michico, resep ini sekalian aja diikutsertakan dalam kontes ^^ "Kreasi Daging Qurban" di https://cookpad.wasmer.app/id/contests/48-kreasi-daging-qurban lalu klik tombol "kirimkan resepmu" nanti tinggal pilih resep ini. Ikutan ya ^^

Resep Serupa