Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas
Ikan ayam ikan ayam... Bosyeeeen dah seminggu lebih masak itu2 terus. Hehe... Aneh ya.. yg masaknya malah yg bosen, yg makannya happy2 aja.
Uprek2 freezer, nemu daging ujung2 betis favorit org serumah. Di rmh pada ga tll doyan daging padat. Doyannya yg kyk urat kriuk2 gitu. Di padang disebutnya "TARANG-TARANG". Mayan deh 1/2 kg. Di sampadeh paling cucok... Emmmmmm... Hihi...
Yuk cobain resepnya, dijamin bakal abis nasi sebakul sendirian :D :D :D
Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas
Ikan ayam ikan ayam... Bosyeeeen dah seminggu lebih masak itu2 terus. Hehe... Aneh ya.. yg masaknya malah yg bosen, yg makannya happy2 aja.
Uprek2 freezer, nemu daging ujung2 betis favorit org serumah. Di rmh pada ga tll doyan daging padat. Doyannya yg kyk urat kriuk2 gitu. Di padang disebutnya "TARANG-TARANG". Mayan deh 1/2 kg. Di sampadeh paling cucok... Emmmmmm... Hihi...
Yuk cobain resepnya, dijamin bakal abis nasi sebakul sendirian :D :D :D
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, tiriskan
- 2
Siapkan wajan. Ana pakai belango. Masukan semua bahan, kecuali daging, garam dan gula
- 3
Tambahkan air, aduk rata, masak sampai air mendidih, lalu masukan daging
- 4
Tutup belango, masak dg api kecil sampai empuk (kalau daging blm empuk juga tp air mulai habis tambah lagi aja airnya), masak sampai agak empuk. Lalu masukan kentang, masak hingga matang. Matikan kompor, tambahkan garam dan gula. Jangan lupa tes rasa.
- 5
Jadi deeeeh
- 6
Hmmm...menggugah seleraaaa
- 7
This is it...! Sampadeh tarang2...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asam Padeh Dagiang / Daging Asam Pedas Asam Padeh Dagiang / Daging Asam Pedas
Ini menu favorit kalo lagi Idul Adha... Lagi kangen masakan mama, berhubung masih lama lebarannya akhirnya bikin sendiri pertama kalinya, alhamdulillan pas spt yg sering mama bikin. Makasih Biyay resepnya.. Takarannya saya sesuaikan dgn selera..Sumber : Biyay#cookpadcommunity_bandung
-
Asam Padeh Dagiang (a.k.a Asam Pedas Daging) Asam Padeh Dagiang (a.k.a Asam Pedas Daging)
Resep turun temurun dari keluarga di desa. Saya mendapatkan resep dari ibu saya sendiri dan diajarkan secara langsung sebagai bekal untuk merantau dan hidup mandiri dan sebagai amunisi di saat saat terdesak (saat kondisi istri tidak memungkinkan untuk memasak atau saat darurat).
Herry Saputra Yunior -
Asam padeh dagiang (asam pedas daging) Asam padeh dagiang (asam pedas daging)
Ini daging sengkel ya guys, Mmm ini percobaan pertama bikin tpi tenang guys ini bkinnya smbil vc ama mak gw haha 👌🏻 ini sih harusnya pke asam kandis tpi gw gg tw di bandung beli dimana😩😭 asam kandis itu bhsa indo/ sundanya apa yaa?? Mgkin ada yg bsa bantu,, mksih sblmnya guys
-
Asam Padeh (asam pedas) Daging khas Padang Asam Padeh (asam pedas) Daging khas Padang
Siang2 bingung mau masak apa, kebetulan di kulkas ada daging, jadi ya bikin asam padeh (asam pedas) daging khas Padang. Namanya juga org Minang ya suka yg pedes2 😋😋 zurezuzu (zur_az) -
Asam pedas daging (asam padeh daging) khas Minang Asam pedas daging (asam padeh daging) khas Minang
Ini salah satu menu favorit keluarga saya.Rasa nya pedas, sedikit asam, dan gurih. walau tidak pakai santan. Tidak pakai minyak, tetap nikmat banget, dan ini menu sehat ya bun. Gunakan daging yang sedikit berlemak.Membuat nya juga sangat praktis, yang penting supaya bumbu meresap , ketika daging sudah empuk,dikecilkan api nya dan panci ditutup.Semoga meginspirasi!#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta#masakanrumahan#masakanpadang
-
Asam Padeh Dagiang (Daging) Asam Padeh Dagiang (Daging)
Habis belanja bulanan stock daging-dagingan masih banyak, kali ini dimasak Asam Padeh request-an suami. Cuss
-
Asam Padeh Dagiang (Daging) Asam Padeh Dagiang (Daging)
ini menu favorit bagi orang padang, rasanya pedas, asam seger bikin nambah nambah nasi terus
-
Asam Pedas Daging (Asam Padeh) Asam Pedas Daging (Asam Padeh)
Malam ini teman2 suami rencana mau datang ke rumah. Suami menyerahkan urusan konsumsi sepenuhnya kepada saya. Melihat isi kulkas, sepertinya cocok deh bikin asam pedas daging. Mengingat saya udah lama gak buat n cuaca lagi mendukung. Sejuk2 gimanaaa gitu. Thx buat mbak Maidina yg sudah berbagi resep ini sejak berbulan2 yg lalu. Ijinkan saya utk merepost resep ini kembali, agar masakan ini tidak hanya dikenal di Sumbar-Riau saja, tapi juga ke seluruh nusantara 😀 fathurahma -
Daging Asam Padeh khas Minang Daging Asam Padeh khas Minang
Kalau lagi ga nafsu makan, bikin ini jadi lahap lagi! Masaknya gampang dan tanpa minyak! Jeihan Nabila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar