Pepes Ikan Nila

Herlina RH
Herlina RH @cook_6371364
Bandung

Mantap deh pokonyaa 👌👌

Pepes Ikan Nila

23 orang berencana membuat resep ini

Mantap deh pokonyaa 👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ekorikan nila segar
  2. Jeruk nipis/lemon
  3. Bumbu halus
  4. 2 siungbawang merah besar
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 jarikunyit
  7. 3 cmjahe
  8. 4 butirkemiri
  9. 1 sdtgaram
  10. Bumbu aromatik
  11. Daun salam
  12. Sereh
  13. Bawang daun diiris
  14. Cabe rawit utuh
  15. Kemangi (saya ga punya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan dengan air lemon, sisihkan

  2. 2

    Uleg bumbu sampai halus

  3. 3

    Tiriskan ikan dari air lemon, baluti dengan bumbu halus, lalu taruh di atas daun pisang, tambahkan daun salam, sereh, bawang daun dan rawit.

  4. 4

    Bungkus ikan dengan daun pisang

  5. 5

    Kukus selama 45 menit, angkat lalu tiriskan.

  6. 6

    Panaskan teflon anti lengket lalu panggang pepes sambil di tekan2 dengan spatula sampai daun pisang agak kecoklatan dan air sisa kukusan di dalam pepes kering.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herlina RH
Herlina RH @cook_6371364
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa