Bika ambon ekonomis

Yona Chitra
Yona Chitra @yona_chitra
Cibinong

Pertama kali bikin bika ambon resepnya @wawawiati1911 anti gagal, sekali coba asalkan takarannya pas jadinya mantul, saya tambahkan sedikit lebih banyak sereh dan daun jeruknya

Bika ambon ekonomis

14 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin bika ambon resepnya @wawawiati1911 anti gagal, sekali coba asalkan takarannya pas jadinya mantul, saya tambahkan sedikit lebih banyak sereh dan daun jeruknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5jam
5 porsi
  1. Bahan A
  2. 350 mlsantan (saya 2kara + air total 350ml)
  3. 8 lembardaun jeruk remas
  4. 5 batangsereh
  5. Pewarna kuning tua sekiranya
  6. masak dgn api kecil, tunggu sampai dingin
  7. Bahan B
  8. 70 grtepung terigu
  9. 150 grsagu tani
  10. 1 Sdtfermipan
  11. bahan diatas dicampur dan diayak jadi satu
  12. Bahan C
  13. 3 butirtelur kocok lepas
  14. 150 grgula pasir
  15. 1 sachetSKM
  16. campur jd satu
  17. Bahan D
  18. 60 grmentega cairkan

Cara Membuat

1.5jam
  1. 1

    Campur bahan A yg sudah dingin kedalam bahan B, aduk dgn whisk sampai tidak menggrindil, diamkan 15menit

  2. 2

    Masukan bahan C keadonan, aduk rata lalu masukan bahan D diamkan 1jam

  3. 3

    Panaskan cetakan dgn olesan margarin,

  4. 4

    Tuang adonan 3/4, jangan sampai penuh krna adonan akan mengembang

  5. 5

    Tunggu sampai poripori nya muncul, lalu tutup cetakkan. Lanjutkan memanggang sampai matang

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yona Chitra
Yona Chitra @yona_chitra
pada
Cibinong

Komentar

Resep Serupa