Udang balado sedapp

30 orang berencana membuat resep ini
Rini Septariyanti
Rini Septariyanti @riniseptariyanti
Pluit

Anak anak kalo makan ini doyan sekali, seneng kalo liat mereka makan banyak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgudang (saya pakai udang yg besar)
  2. 15 buahcabe merah
  3. 8 buahcabe rawit merah
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. 1 batangsereh
  8. 4daun jeruk
  9. 1daun salam
  10. Garam, gula, lada, penyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, berikan perasan jeruk nipis tunggu hingga 15 menit agar tdk bau amis

  2. 2

    Cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat direbus. Setelah itu belender, diulek juga bisa.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan sereh, daun jeruk dan daun salam, masak sampai benar benar matang, warna awal agak sedikit orange jika sudah matang akan berubah sedikit merah, aduk jgn sampai gosong beri sedikit air agar bumbu matang.

  4. 4

    Masukan udang aduk udang sampai matang benar, beri air lagi biar bumbu meresap, beri garam, gula, lada, dan penyedap, masak terus sampai air habis dan minyak keluar, dan warna akan berubah menjadi merah,

  5. 5

    Setelah bumbu meresap dan minyak keluar, angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Rini Septariyanti
Rini Septariyanti @riniseptariyanti
pada
Pluit
Hobby nya makan dan suka masak
Lebih banyak

Resep Serupa