Hasil belanja hari minggu kemarin, udah lama ga makan udang, dan alhamdulillah pas ke pasar tumpah kemarin stok udangnya masih ada jadi beli deh. Ukuran udangnya memang cenderung kecil ke sedang ya, jadi aku ga buang kulitnya, leukleuk soalnya...(padahal mah males we 😆)

Setiap rumah pasti punya resep balado masing2 yah, ini resep balado ala rumah ku resep dari alm.ibu wakth jaman smp udh diajarin masak karna beliau single parent sibuk dagang. Sebenernya rada2 lupa sih karna 4tahun engga masak2 lagi semenjak ibu engga ada lebih sering ke warteg. Yukk cuss resepnya nanti netes ceritain ibu terus hehehe 😂

28 November 2019: Kalau mau makan seafood yang segar harus ke pesisir dulu atau supermarket itu juga harganya mahal, maklum rumah di kaki gunung. Kebetulan dibawakan suami udang dari tempat kerjanya di daerah pesisir utara Jawa Timur, alhamdulillah masih fresh juga sampai rumah karena dikemas pakai coolbox dan udang dalam keadaan dibekukan jadi pas dimasak rasanya masih gurih dan manis khas rasa udang vaname. Kali ini mau masak udang gak cuma digoreng aja, ke dapur liat bumbu yang ada bisa di bikin balado nih terus ditambahin bawang bombai dikit sekalian ngabisin stoknya. Alhamdulillah pada suka. Aku liat masakan habis dimakan keluarga aja udah bahagia banget. 😍#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Selamat pagi teman-teman ketemu lagi sama Eby’s Kitchen.. Di minggu ini aku mau share resep dengan bahan dasar shrimp atau udang 🍤 . Ada yang bilang kalau sambel udang ngk sedap kalo ngk ditambah pete. Bagaimana kalo kalian yang ngk suka pete teman-teman? Campuran apa yang akan kalian tambahkan ke dalam balado udang? Kali ini aku menambahkan tahu goreng ke dalam masakan ku. Kalian juga boleh kok menambahkan kentang goreng atau tempe goreng ke dalam masakan kalian.#indahnyaberbagi#shrimp#seafood

Berhubung dari pantai, beli udang fresh langsung dr nelayan.. hihi

Edisi kangen sama si balado. Beberapa tahun lalu waktu masih buka katering ceritanya sempet bosen sama si balado ini sakingg seringnya ketemu dia. Kemarin tiba tiba kangen dan pagi ini bikin akhirnya 😄, resep ini turunan dari ibu saya dan takeran kira kira ya ini karena saya biasa ngepasin di lidah aja.

#20#BikinRamadanBerkesan udah masuk 2 minggu puasa ga terasa ya, byk teman yang udh mulai bebikin kue kue sebenernya pengen bikin jg tp belum nemu yang pas waktunya.. Mau bikin siang my baby nempel mulu. Mau bikin malem mamanya yang tepar ngantuk.. 😀 ya udh beli kue kaleng aja 🙈.

Sebetulnya resep sambelnya pake sambal bu rudi yang pernah diposting dulu.. modifikasi dikit sih trus tinggal tambahin udang goreng aja.

Ceritanya masak ditempat mertua mumpuk lagi liburan, bingung ada udang mau diapain buat menu buka puasa biar gak ribet di balado aja deh dengan bumbu apa adanya... #AntiRibet

Lagi banyak pete nih bikin ngiler 🤤 pas ada stok udang walaupun gak banyak. Inget banget jaman dulu klo lagi musim pete, nyokap pasti deh bikinin menu satu ini. Awal mula kenal dan nyobain pete, yang bikin menarik warna merah balado, udang, dan kontras banget sm ijo2 pete...hadeeew auto ngeces.Nemu resepnya mba #Elly Suryani, bikin ngiler banget 💕 tahu diganti dengan kentang menyesuaikan stok yg ada, pete dan cabenya jg dikurangi dr resep aslinya. Btw...tetep maknyussss 😍Source: Elly Suryani#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#LihaiRecook3_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Kakak Ryuna hobby banget sama olahan udang, tiap ke pasar pasti request nya udang, emaknya sampe gak berani ikutan makan takut kurang, kali ini dimasak balado aja lah mau digoreng tepung kok sayang minyak nya 😁 walaupun judulnya balado gak ada rasa pedesnya karena bijinya aq buang, kalo mau pedas bisa ditambahkan cabe rawit merah sesuai selera, dan pas Ryuna cobain enak katanya gak pedes 😉#WeekendChallenge#DiRumahAja#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Pati#WongSoloMasak#dapurryuna