Empal gapuk daging sapi

Tutut Litalin.s
Tutut Litalin.s @cook_5209377
Mojokerto

Alhamdulillah . masih dapat bagian daging hewan qurban .. Nggak banyak siih.. Di gapukin aja ..jd empal gapuk daging sapi ..ini yg kasih nm .adik yg ada di batam . dia nanya resep ...empal daging. 😊 dan hasilnya emang gapuk banget 😋

Empal gapuk daging sapi

Alhamdulillah . masih dapat bagian daging hewan qurban .. Nggak banyak siih.. Di gapukin aja ..jd empal gapuk daging sapi ..ini yg kasih nm .adik yg ada di batam . dia nanya resep ...empal daging. 😊 dan hasilnya emang gapuk banget 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi lulur
  2. bumbu yg dihaluskan :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarikunir
  6. 1 sdtketumbar sangrai
  7. 1/2 sdtjinten sangrai
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 ruas jarijahe geprak
  10. 1 ruas jarilaos geprak
  11. 3 lbrdaun jeruk purut
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 1 batangsere
  14. 2 ruas jariasem jawa
  15. 200 ccsantan kara
  16. bila sukapenyedap rasa
  17. 1 onsgula merah
  18. 200 ccair
  19. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk

  2. 2

    Iris kotak sesuai selera pukul2 dgn uleg,pipihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu bumbu

  4. 4

    Geprak jahe,laos,

  5. 5

    Tumis bumbu dgn sedikit minyak goreng

  6. 6

    Tambahkan air

  7. 7

    Masukkan empal, daun jeruk,salam,sere juga santan

  8. 8

    Tambahkan garam gula merah,asem jawa,gula merah,penyedap rasa

  9. 9

    Ungkep sampai airnya susut

  10. 10

    Goreng dgn minyak panas,setengah matang aja

  11. 11

    Bila sdh kuning keemasan angkat,tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tutut Litalin.s
Tutut Litalin.s @cook_5209377
pada
Mojokerto
ibu rumah tangga ,hobby memasak dan mencoba resep ,semua resep sdh pernah di coba ,setiap kali memasak langsung tulis resep dan di foto foto and share ,itu foto asli dr masakan dan hasil karya tangan saya semoga menginspirasi bunda2 dan semua orang yg gemar memasak ....asal nyaman di mulut apapun bumbunnya ...its good 😀
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi mba Tutut, resep dagingnya cocok banget nih untuk kontes "Kreasi Daging Qurban". Yuk diikutsertakan di https://cookpad.wasmer.app/id/contests/48-kreasi-daging-qurban lalu klik tombol "kirimkan resepmu" nanti tinggal pilih resep ini. Ikutan yuk biar seru2 ngeramein 😋

Resep Serupa