Empal gepuk daging sapi

ucy abdullah
ucy abdullah @ucy_abdullah91

Sebentar lagi bulan puasa , Stok lauk tahan lama, menjadi andalan untuk santapan sahur maupun buka puasa. Empal gepuk daging sapi,

Silahkan di tonton video lengkapnya du yutube channel 👉 Mama Fajar

#CookpadCommunity_Palembang

Empal gepuk daging sapi

Sebentar lagi bulan puasa , Stok lauk tahan lama, menjadi andalan untuk santapan sahur maupun buka puasa. Empal gepuk daging sapi,

Silahkan di tonton video lengkapnya du yutube channel 👉 Mama Fajar

#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. 500 grdaging sapi
  2. BUMBU DIHALUSKAN:
  3. 6bawang merah
  4. 2bawang putih
  5. 2kemiri
  6. 1 cmjahe
  7. 3 cmlengkuas
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. BUMBU TAMBAHAN:
  10. 1 sdmgula aren
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtpenyedap
  14. 1 sdmair asem
  15. 1 sachetsantan instan @65ml
  16. 5daun salam
  17. 200 ccair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, iris2 daging persegi setebal 1/2 cm.lalu rebus selama 40 menit, angkat tiriskan, air kaldu jgn di buang, di lain hari bisa digunakan untuk sop.

  2. 2

    Pipihkan daging, jangan sampai hancur, gunakan ulekan untuk memipihkan daging, lakukan sampai habis.

  3. 3

    Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan daun salam, tumis hingga bumbu garing dan harum

  4. 4

    Lalu masukkan santan, bumbu lainnya, dan air, Tunggu mendidih lalu masukkan daging yang sdh di pipihkan, masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap. Lalu angkat.

  5. 5

    Siapkan penggorengan, goreng daging dengan minyak panas tp api kecil, sebentar saja. Bumbu empal bisa di goreng juga,

  6. 6

    Gampangkan membuatnya, selamat mencoba 😁

  7. 7

    Siapkan empal gepuk goreng dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ucy abdullah
ucy abdullah @ucy_abdullah91
pada
saya hanya ibu rumah tangga satu orang putra yang hobi memasak dan mencoba berbagai resep. yang terbaik saya simpen di sini . untuk dokumen .😍salam kenal semuanya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa