Nangka mix daging sapi ala Me

azzahra fatim
azzahra fatim @cook_5662565
Bekasi

Masih di suasana idul adha tentunya pasti bosen dunk kalau makan tongseng dan rendang dan hari ini saya memutuskan memasak nangka muda/ gori (bahasa jawa) campur tulang sapi dan sedikit daging agar tak bosen, akhirnya rasanya tambah lezat karena biasanya saya kalau masak cuma di tambah daging ayam dan khusus bulan idul adha ini saya campur dengan tulang sapi dan sedikit daging yang gratis hehehe nyuami benerr, suami makan juga buanyak lahap sekali, semoga resep saya bisa buat inspirasi temen temen yaaaaa 😊😊😊👍

Nangka mix daging sapi ala Me

2 orang berencana membuat resep ini

Masih di suasana idul adha tentunya pasti bosen dunk kalau makan tongseng dan rendang dan hari ini saya memutuskan memasak nangka muda/ gori (bahasa jawa) campur tulang sapi dan sedikit daging agar tak bosen, akhirnya rasanya tambah lezat karena biasanya saya kalau masak cuma di tambah daging ayam dan khusus bulan idul adha ini saya campur dengan tulang sapi dan sedikit daging yang gratis hehehe nyuami benerr, suami makan juga buanyak lahap sekali, semoga resep saya bisa buat inspirasi temen temen yaaaaa 😊😊😊👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 1/2 bagian Nangka Muda
  2. 3 onsdaging
  3. 2 buah tulang sapi
  4. 3 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
  7. 2 buah cabe besar (sesuai selera)
  8. 2 sdtketumbar
  9. 2 buahkemiri
  10. 2 lmbar daun salam
  11. 1 bungkussantan kara
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyagaram
  14. 2,5 sendok makangula pasir
  15. 5 buahkacang panjang
  16. 1 ruaslengkuas 5 cm

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus nangka setengah matang

  2. 2

    Haluskan bumbu dan tumis sampai harum

  3. 3

    Setelah harum masukkan tulang dan daging sapi beri air sampai keluar aroma daging sapinya

  4. 4

    Kemudian masukkan kacang panjang dan nangka muda yang sudah di rebus setengah matang tadi

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan santan kara aduk sampai merata jangan sampai pecah santannya

  6. 6

    Apabila sudah enak rasanya angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
azzahra fatim
azzahra fatim @cook_5662565
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa