Seblak Bandung

Bunda RaffaRakha
Bunda RaffaRakha @e_dwijayanti
Jakarta, Indonesia

Sempat beberapa kali ke Bandung terus jatuh hati sama seblaknya, berhubung di Banda Aceh jarang ada yg jual akhirnya coba cobalah bikin sendiri dan hasilnyaa not bad lah hihihi 😄

Seblak Bandung

11 orang berencana membuat resep ini

Sempat beberapa kali ke Bandung terus jatuh hati sama seblaknya, berhubung di Banda Aceh jarang ada yg jual akhirnya coba cobalah bikin sendiri dan hasilnyaa not bad lah hihihi 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/4 kgkerupuk udang kecil
  2. 1 butirtelur
  3. 5 bijibakso ikan
  4. 3 bijibawang putih
  5. 2 bijibawang merah
  6. 6 bijicabe merah besar
  7. 3 bijicabe rawit (sesuai selera)
  8. 2 cmkencur
  9. sesuai seleraDaun bawang (me: bawang bombay karena ga ada persediaan 😅)
  10. sesuai seleraGaram
  11. sesuai seleraGula
  12. sesuai seleraPenyedap rasa
  13. secukupnyaMinyak wijen
  14. Sedikitair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kerupuk udang tambahi sedikit minyak wijen supaya tidak lengket dan penambah rasa.

  2. 2

    Orak arik telur. Iris kecil bawang bombay. Potong2 bakso ikan. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kencur, gula, garam, penyedap rasa.

  4. 4

    Panaskan wajan beri sdkit minyak goreng. Masukkan bumbu halus, bawang bombay dan bakso ikan tumis sampai bawang bombay layu. Tambahkan kerupuk dan sedikit air. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda RaffaRakha
Bunda RaffaRakha @e_dwijayanti
pada
Jakarta, Indonesia
Masih newbie dalam dunia masak. Masih banyak belajar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa