Gulai daun pepaya

Dewi Kaniaa
Dewi Kaniaa @cook_17451740

Daun pepaya dioseng aja udah bosen wlu enak sih, klu dipadang terkenal dgn gulai daun singkong, nah saya ganti dgn daun pepaya, wahh rasanya enak juga, apalagi klu daun pepayanya tidak pahit gak ada bedanya dgn gulai daun singkong... sama2 enak

Gulai daun pepaya

Daun pepaya dioseng aja udah bosen wlu enak sih, klu dipadang terkenal dgn gulai daun singkong, nah saya ganti dgn daun pepaya, wahh rasanya enak juga, apalagi klu daun pepayanya tidak pahit gak ada bedanya dgn gulai daun singkong... sama2 enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatDaun pepaya
  2. Ikan teri / rebon juga boleh
  3. Santan, sy pake Santan bubuk 1 bks yg hrg 1000
  4. Bumbu halus
  5. 8 btrBawang merah
  6. 5 siungBawang putih
  7. 2 ruas jariJahe
  8. 2 ruas jariKunyit
  9. Kemiri 3btr digoreng dulu ya
  10. Cabe rawit 10 biji (selera klu mau pedas bs di +) yang merah ya
  11. Lengkuas, serei digeprek, daun jeruk, daun salam, daun kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun pepaya sampe empuk, kasih garam air rebusannya, biar tdk terlalu pahit, setelah empuk, angkat, peras n cuci kembali daun pepaya dgn air bersih,peras, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serei, daun jeruk, salam, daun kunyit setelah harum +kan air secukupnya dan santan bubuk aduk2,

  3. 3

    Setelah santan mendidih, masukkan daun pepaya yg sudah diiris iris, beri garam, gula 1sdt, penyedap rasa secukupnya, beri asam kandis klu gak ada asam jawa juga boleh 1ruas jari dan masukkan teri yg sudah digoreng, masak terus sampai sedikit sat, cicipi lagi, pas rasa angkat, sajikan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Kaniaa
Dewi Kaniaa @cook_17451740
pada

Resep Serupa