Gulai daun pepaya

hellafeisty
hellafeisty @hellafeisty
Cirebon, Indonesia

Ini saya beli daun pepaya yg uda mateng, dua bungkus. Saya blm ngerti caranya ngrebus daun pepaya mentah supaya ngga pahit. Masih gagal😅
Masi dengan resep yg simple aja, yg tersedia di dapur. Kalo daun pepaya diganti dgn daun singkong jg bisa. Bumbunya gada yg diganti.
Let's check it out. 😋

Gulai daun pepaya

17 orang berencana membuat resep ini

Ini saya beli daun pepaya yg uda mateng, dua bungkus. Saya blm ngerti caranya ngrebus daun pepaya mentah supaya ngga pahit. Masih gagal😅
Masi dengan resep yg simple aja, yg tersedia di dapur. Kalo daun pepaya diganti dgn daun singkong jg bisa. Bumbunya gada yg diganti.
Let's check it out. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksdaun pepaya
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawah putih
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 2 bhcabai merah
  6. 1 bhtomat
  7. 2 lembardaun salam (optional)
  8. 1,5 literair santan encer
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. Penyedap rasa sapi (bisa diganti atau tidak dipakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun pepaya, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum. Beri daun salam. Jika bumbu sudah setengah kering, masukkan santan sekaligus biarkan hingga mendidih. Tapi sesekali aduk ya.

  3. 3

    Beri garam, gula dan penyedap rasa. Jika sudah mendidih, masukkan daun pepaya. Biarkan hingga air santan menyusut.

  4. 4

    Koreksi rasa. Jika air santan sudah tinggal sedikit, matikan kompor. Siap disajikan.

  5. 5
  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hellafeisty
hellafeisty @hellafeisty
pada
Cirebon, Indonesia
Easy and tasty Indonesian Food recipes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa