Sup Tom Yam Ayam Jamur
Source : Ummi Queena (dengan modifikasi)
Anak2 komennya gini “mama super keren. Bisa bikin tom yam kek di resto ala mol , lebih enak pula😊
Dan aku pun terhura..☺️
Yuk mom bikin..
Kuahnya aku pakai kaldu udang yang terbuat dari cangkang kulit udang itu sendiri. Kulit udang banyak mengandung
glucosamine mom, jadi sebisa mungkin kita konsumsi udang tanpa melepaskan cangkangnya, atau bisa dilepas dan dibuat kaldu.
Kalau mommy mau pakai air biasa tanpa dibuat kaldu, boleh jg mom. Di skip saja bagian pembuatan kaldunya.
Oh iya, aku tambahkan 3 jenis jamur dan beberapa sayur. Hasilnya tom yam berwarna warni, kaya gizi dan rasa😊
#AhlinyaAyam
#OlahanAyamFillet
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop
Sup Tom Yam Ayam Jamur
Source : Ummi Queena (dengan modifikasi)
Anak2 komennya gini “mama super keren. Bisa bikin tom yam kek di resto ala mol , lebih enak pula😊
Dan aku pun terhura..☺️
Yuk mom bikin..
Kuahnya aku pakai kaldu udang yang terbuat dari cangkang kulit udang itu sendiri. Kulit udang banyak mengandung
glucosamine mom, jadi sebisa mungkin kita konsumsi udang tanpa melepaskan cangkangnya, atau bisa dilepas dan dibuat kaldu.
Kalau mommy mau pakai air biasa tanpa dibuat kaldu, boleh jg mom. Di skip saja bagian pembuatan kaldunya.
Oh iya, aku tambahkan 3 jenis jamur dan beberapa sayur. Hasilnya tom yam berwarna warni, kaya gizi dan rasa😊
#AhlinyaAyam
#OlahanAyamFillet
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan udang. Kucurkan 1 buah jeruk nipis dan garam. Remas2, kemudian diamkan 15 menit supaya tidak amis. Cuci bersih kembali. Potong2 fillet ayam bentuk dadu. Goreng sebentar dengan sedikit minyak goreng, kemudian angkat dan sisihkan.
- 2
Bikin kaldunya yuk. Kupas cangkang udang, pisahkan dengan dagingnya. Kemudian siapkan panci berisi air, masukkan jahe dan bawang putih serta kulit udang. Didihkan dengan api kecil selama 30 menit. Jadi deh kaldunya. Sisihkan dulu ya mom
- 3
Siapkan bahan bumbu halus. Kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum. Boleh tambahkan kaldu udangnya sedikit bila terlalu kering. Sesudah itu, masukkan bumbu cemplung.Aduk2 hingga daun2nya agak layu
- 4
Sementara itu, masukkan potongan wortel dalam kaldunya, biarkan hingga agak empuk. Kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi dalam kuah kaldu. Aduk rata
- 5
Berurutan, masukkan 3 jamur, tumisan ayam fillet, udang dan sayuran. Kecilkan api. Seasoning time. Beri garam, lada bubuk, kecap ikan dan gula pasir. Aduk rata. Cicipi. Bila sudah ok, matikan api.
- 6
Sedap banget mom😋🤤
Resep Serupa
-
Sup Tom Yam Ayam Jamur Sup Tom Yam Ayam Jamur
Kepinging makan tom yum tapi males keluar, cari2 resep nemu resepnya Faidha Azmi. Pumpung bahan juga ada beberapa walaupun beda dikit, yuk lah bikin. ;)#SiapRamadan#AhlinyaAyam#MasakItuSaya#CookpadIndonesia
-
Sup Tom Yam Jamur Tiram Sup Tom Yam Jamur Tiram
#supannaswaMusim hujan seperti ini cocok bersantap sup hangat pedas. Sup tom yam jamur tiram dengan campuran sawi, udang dan potongan ayam. Dengan potongan cabe dan kuah hangat aroma jahe, daun jeruk dan serai ...rekomended#GA_TheNextLevel
-
Sup Tom Yam 🍲 Sup Tom Yam 🍲
Hujan lebat dari semalam , enak makan yang hangat2 pedes . Sup Tom Yam asem2 pedes enak d gado gitu aja .#PejuangGoldenBatikApron
-
Sup Tom Yam Jamur & Seafood Sup Tom Yam Jamur & Seafood
Resep ini menghasilkan satu panci besar. Jika ingin porsi yang lebih kecil silahkan dibagi dua resepnya. Bahan isian sup bisa apa saja sesuai selera. Kalau saya, biasanya lebih banyak ikan dan jamur-jamuran karena si PakSu gampang naik kolesterolnya 😅
-
-
Sup Tom Yam Sup Tom Yam
Males masak sih..seharian banyak kegiatan..tapi laper..pengen yg seger-seger..pedas, asamKarena bahannya dah ada..coba bikin tom yum ala saya..dan inilah hasilnya.
-
-
Sup Tom Yam Vegetarian Sup Tom Yam Vegetarian
Dapat buah tangan berupa bumbu tom yam vegetarian, akhirnya setengah terpaksa dipelajari cara masakanya dari teman - teman. Saya yang notabene jarang ke dapur pasti agak bingung dengan bumbu bumbu masakan seperti ini yah haha.. dan eng ing eng... ini racikan akhir setelah di pilah pilah bahan yang ada di kulkas saja. Nurut misua taste nya oke. Senangnya tampilan perdana ini sudah lumayan lah. Bahan bahan sayuran isi sebenarnya dapat di modifikasi sesuai selera masing masing, yang penting itu taste di kuahnya dapat asam manis tom yam. yuk cobain#tomyamvegetarian#sayuranvegetarian#olahanjagung#olahanjamur#jamurenoki#jamurkancing#bumbutomyam#tomyam#tomyamsayur#suptomyam#masakanthailand#masakanberkuah#vegetarian
-
Sup tom yam Sup tom yam
Ini pertama kalinya saya bikin tom yam, dan hasilnya terlalu asem, kebanyakan saya ngasih air jeruknya, hahaha.. Jd berasa sup jus jeruk nipis, hiks.. Tp sblm disajikan udah saya koreksi semua ya bun, rasanya enaaakkk, ga kalah kok sama yg di resto seberang, hihi.. Selamat mencoba ibun2, semoga berhasil..
-
-
Sup Tom Yam Sup Tom Yam
Akhir2 ini cuaca dingin sekali. Pengen sup hangat yg berbumbu ala steamboat. Dibuat dengan bahan seadanya di kulkas🤩
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar