Sup Tom Yam Jamur Tiram

Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018

#supannaswa
Musim hujan seperti ini cocok bersantap sup hangat pedas. Sup tom yam jamur tiram dengan campuran sawi, udang dan potongan ayam. Dengan potongan cabe dan kuah hangat aroma jahe, daun jeruk dan serai ...rekomended
#GA_TheNextLevel

Sup Tom Yam Jamur Tiram

54 orang berencana membuat resep ini

#supannaswa
Musim hujan seperti ini cocok bersantap sup hangat pedas. Sup tom yam jamur tiram dengan campuran sawi, udang dan potongan ayam. Dengan potongan cabe dan kuah hangat aroma jahe, daun jeruk dan serai ...rekomended
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 200 grjamur tiram, bersihkan, suwir kasar
  2. 50 grjamur kuping, bersihkan suwir
  3. 150 grdada ayam, potong kotak
  4. 150 grudang, kupas sisakan ekornya
  5. 6-7 bonggolsawi sendok, cuci, lepaskan dari bonggolnya
  6. 1500 mlair
  7. 3 sdmkecap ikan
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. Bumbu tumis
  12. 3 siungbawang putih, iris
  13. 2 sdmcabe keriting halus
  14. Bumbu iris
  15. 8 bijicabe rawit, iris-iris
  16. 3 bhtomat, iris serasi
  17. 1/2 bhbawang bombay, iris serasi
  18. Bahan aromatik
  19. 4 lbrdaun jeruk
  20. 2 btgserai, geprek
  21. 2 ruasjahe

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Didihkan air bersama jamur kuping dan separuh bahan aromatik. Sisihkan

  3. 3

    Tumis cabe keriting halus bersama irisan bawang putih hingga wangi. Masukkan jamur tiram, aduk hingga lemas

  4. 4

    Masukkan ayam dan aduk hingga jamur mengeluarkan air.

  5. 5

    Tuang air rebusan jamur kuping ke dalam tumisan jamur tiram

  6. 6

    Masukkan bumbu iris, udang dan sisa bahan aromatik. Aduk. Koreksi rasa. Didihkan

  7. 7

    Masukkan sawi, didihkan tambahkan kecap ikan. Aduk, angkat.

  8. 8

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
pada
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018
ID 2304166a wife, mother of two teenagers, and a workerBismillahirahmannirrahiim"Mencari sesuatu yang akan mencintaiku, itulah kehidupan sehari-hari.Tapi mencari sesuatu yang akan ku cintai itulah yang namanya perjalanan"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa