Semur Jengkol Kuah Santan (tanpa bau)
Dapur Dhiyo @cook_060310
Semur Jengkol Kuah Santan (tanpa bau)
-
Selvia Herda Wati“Bru pertama kali bkin soalny suami suka waktu makan d tempat ortuku,kebetulan hri ni ad yg nawarin jengkol k rmh cus eksekusi moga aj cocok ma lidah suami😊. Thanks bgt ya bun resepny🙏” -
Irma Nurhidayah( Irmachibychan)“Makasih resep nya..” -
Bunda Faiz“Thanks mba resep nya, hasilnya enak,orang rumah pada suka...... ini hasil recook ku dg sedikit modifikasi sesuai selera keluarga ku. Thanks....”
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukan jengkol yang sudah di rebus dan dipipihkan tadi aduk hingga bumbu merata,kemudian masukan santan encer beserta daun salam,daun jeruk,serei dan laos tambahkan garam,gula merah yang di sisir dan merica secukupnya,cicipi jika bumbu sudah dirasa cukup masak dengan api kecil hingga airnya berkurang
- 2
Kemudian masukan santan kental aduk hingga jengkol matang dan air kuah menyusut menjadi kental
- 3
Catatan agar jengkol tidak bau 1. Sebelum di rebus rendam jengkol menggunakan air es selama semalaman 2. Jika tidak ada air es rendam jengkol menggunakan air kapur 3. Saat jengkol di rebus masukan beberapa lembar daun jeruk 4. Untuk menghindari bau mulut sesudah memakan jengkol bisa meminum air kopi
hanya seorang ibu tunggal yg gak bisa diem sepulang dari kantor🤭bikin orderan disela" jam luang dari tugas kantor hasil photo alakadarnya gak pernah sempet buat photo massal hasil bakingan tiap harinya,apalagi buat photo yang bener" bagus kayanya hal paling sulit🤣😂karena tiap orderan udh ditunggu sama pembeli didepan pintu rumah
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Semur Kuah Santan Semur Kuah Santan
Dalam benak saya kata2 masakan "semur" sama kek di daerah saya kutai yg bahannya persis kek "masak habang" orang banjar, ternyata masakan semur dalam bahasa indonesia jauh berbeda dr tempat asal saya tenggarong, mungkin ne semur versi org jawa ya.. 😄
-
Semur jengkol pedas manis tanpa kuah Semur jengkol pedas manis tanpa kuah
Haaaaai..... 😄 sahabat cookpad semua😘, kangen banget rasanya jarang2 posting resep dimari😆...Harap maklum karena sekarang sibuk sama kerjaan... #sok sibuk yey guweh😜... lebayy..iya begitulah, memang benar adanya!!..Cerita soal si jengkol, dua hari yg lalu temen kerja disekolah sebut sajo si Ms.Kristin yg baru gabung juga di cookpad😊, cielaah,, iya jadi Ms.kristin ini lagi cerita habis masak jengkol yg super duper maknyusź, laaah secara q kepingin doooong #halah latah😂. Terus akhirnya q nitip sama temen q ni buat bawain jengkol kesekolah, plus q juga nanya bahan bumbunya apa ajja, dia bilang pake bumbu biasa,,, yawes akhirnya q cuss pulang dari sekolah langsung eksekusi ni jengkol😋....karena q gak terlalu suka banyak kuah, jadi q masak sampai kuah meresap habis😊Yukk cussss resep simplenya👇
-
-
Semur Ayam Kuah Santan Semur Ayam Kuah Santan
Masak hari ini ketemu sama ayam lagi, di goreng bosen, di opor apa lagi, di semur udah pernah juga.Tapi kali ini saya masak semur lagi hanya saya tambahkan santan, cabai merah dan rawit merah, biar agak beda dikit aja 🤭.Rasanya lebih creamy manis gurih dan ada pedas² nya.Alhamdulillah semur ayam santan pedasnya laku , mamak jadi suka niih kalau masak langsung laku gini...👋👋 Yuuk kita cek resepnya..#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpafcommunity_ID#Week11_GATNL#Semurayamsantan#reseprinijulia
-
-
Semur telur kuah santan (jawa) Semur telur kuah santan (jawa)
Menu favorit masakan andalan ibuku hihihi dan sampe skrg masih jadi favorit dan alhamdulillah suami juga suka.isiannya bisa apa aja mulai dari telur tahu tempe daging ikan goreng pun bisa.rasanya pedes manis dan gurih.
-
-
Semur daging kuah santan Semur daging kuah santan
Ini side dish favorit saya ketika masih kecil...rasa kuah manis gurih,emang paling mantep-sedep di kuah dengan nasi. 🍛
-
-
Semur Jengkol Kuah Merah Semur Jengkol Kuah Merah
Biasanya semur jengkol identik dengan warna coklat kehitaman karena penambahan kecap. Kali ini aku buat si semur berwarna merah karena memakai cabai merah keriting lumayan banyak.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/958737
Komentar