Ayam Kecap ala Bunda Evy.

Evy Yuliana Pratiwi
Evy Yuliana Pratiwi @cook_15856179

.kangen makan ayam kecap 😊😊

Ayam Kecap ala Bunda Evy.

14 orang berencana membuat resep ini

.kangen makan ayam kecap 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam (opsional yah,bagian yg lain jg boleh kok..)
  2. 5 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 3 lembardaun jeruk purut
  6. 1 batangsereh
  7. 7cabe rawit
  8. 1cabe merah
  9. Seruasjahe
  10. Seruaslengkuas
  11. 1 buahtomat
  12. secukupnyaDaun bawang
  13. secukupnyaJeruk nipis
  14. Garam
  15. Gula
  16. Merica
  17. Kecap manis
  18. Saos tiram
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis..diam kan sebentar kemudian cuci bersih

  2. 2

    Iris² bawang putih,bawang merah,bawang bombay,cabe rawit,cabe besar..

  3. 3

    Tumis bawang bombay,bawang merah dan bawang putih hingga layu, setelah layu masukkan jahe,lengkuas,sereh yg sudah digeprek,dan daun jeruk.. kemudian masukkan cabe rawit dan cabe merah..tumis hingga harum..

  4. 4

    Setelah harum masukkan air secukupnya,tunggu hingga agak mendidih.. masukkan kecap manis,gula,garam,saos tiram dan merica..kemudian masukkan ayam..

  5. 5

    Masak ayam hingga empuk dan kuah kecap meresap.. masukkan tomat yg sudah dipotong².. terakhir masukkan daun bawang..koreksi rasa..

  6. 6

    Taaarraaaaaa....ayam kecap siap dinikmati 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evy Yuliana Pratiwi
Evy Yuliana Pratiwi @cook_15856179
pada

Komentar

Resep Serupa