Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis..diam kan sebentar kemudian cuci bersih

Iris² bawang putih,bawang merah,bawang bombay,cabe rawit,cabe besar..

Tumis bawang bombay,bawang merah dan bawang putih hingga layu, setelah layu masukkan jahe,lengkuas,sereh yg sudah digeprek,dan daun jeruk.. kemudian masukkan cabe rawit dan cabe merah..tumis hingga harum..

Setelah harum masukkan air secukupnya,tunggu hingga agak mendidih.. masukkan kecap manis,gula,garam,saos tiram dan merica..kemudian masukkan ayam..

Masak ayam hingga empuk dan kuah kecap meresap.. masukkan tomat yg sudah dipotong².. terakhir masukkan daun bawang..koreksi rasa..

Taaarraaaaaa....ayam kecap siap dinikmati 😊😊