乳酪餅蛋餅

Name: 乳酪餅蛋餅
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 蛋 1 顆; 乳酪餅 1 片; 有鹽奶油 適量; 低筋麵粉 100 克; 蛋 1 顆; 鹽 5 克; 水 150 ml; 蔥（可略） 適量

lu_2119 @cook_11702921

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乳酪餅蛋餅

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lu_2119 @cook_11702921

蛋 1 顆
乳酪餅 1 片
有鹽奶油適量
麵糊
低筋麵粉 100 克
蛋 1 顆
鹽 5 克
水 150 ml
蔥（可略）適量

料理步驟

1

低筋麵粉加水、蛋和鹽攪拌均勻至麵糊狀
2

在平底鍋中加入有鹽奶油後
3

舀一匙麵糊趁麵糊還沒凝固前搖晃均勻
4

餅皮兩面煎好後放在旁邊備用
5

將蛋打散倒入鍋中滾均勻後放上餅皮
6

等蛋差不多熟的時候翻面放上乳酪餅關火
7

捲起就可出鍋放在盤子再加上蠔油即可享用

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發布於 2019年07月04日 04:01

愛料理的平凡高二生🍳🧁🍰🍝🍮🍪🍣

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