Bakso tetelan, kuah kaldu sapi lezat.

Emma Nabbila II
Emma Nabbila II @cook_14267051

Pertama kali masak untuk porsi banyak..
Edisi ultah anak ,😉spesial..

Bakso tetelan, kuah kaldu sapi lezat.

37 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali masak untuk porsi banyak..
Edisi ultah anak ,😉spesial..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 porsi
  1. 200 bijibakso(saya pesen)
  2. 1 kgDaging rawonan /tetelan
  3. 2 1/2 bksMie kuning
  4. 2 bksSoun biasa
  5. 3 bksMerica
  6. 1/2 bksKetumbar
  7. 2 bksMasako sapi
  8. 5 bksRoyko ayam(kira2 aja)
  9. 3 bksBumbu kuah bakso
  10. Garam
  11. Penyedap
  12. Daun bawang
  13. Daun sop/seledry
  14. Bawang merah goreng
  15. Bawang putih goreng
  16. Bumbu halus :
  17. 5 siungbawang putih (blender)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging, rebus dengan panci kecil, tambahkan merica 1/2 bks dan masako secukupnya. Masak setengah matang,angkat potong sesuai selera.(jgn buang kuah kaldu dari daging).

  2. 2

    Belah bakso, lalu cuci tiriskan. Kupas bawang putih blender. Panas kan air di panci besar dengan air setengah dari panci(saya panci nya pinjem jd g tau uk. 😄) panaskan hingga mendidih masukan kuah kaldu sapi,dan masukan bakso.

  3. 3

    Jika bakso sudah mengapung. Tambahkan bawang putih yg sdh di blender 1 centong kecil, masukan garam 2 sendok makan, penyedap 1sendok(sesuai selera ya), merica 2bks, ketumbar 1/4 bks, royko ayam 4 bks,bumbu kuah bakso instan 2 bks..aduk tunggu mendidih, cek rasa ya..

  4. 4

    Taburi bawang merah dan putih goreng agar wanggi, beri daun bawang. Tambahkan bumbu sesuai selera, jika d rasa kurang.

  5. 5

    Rendam mie dan soun, tiriskan. Beri soun daun seledri dan aduk.

  6. 6

    Jika semua sdh matang, tinggal di sajikan sesuai keinginan.. 😍jgn lupa sediakan saos,kecap,sambel dan jeruk ya.. Biar makin mantap.. 😋😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emma Nabbila II
Emma Nabbila II @cook_14267051
pada

Komentar

Resep Serupa