Semur Tahu Telur Rempah Sehat

@dapur_poetik
@dapur_poetik @dapur_poetik
Tanjung Pandan, Belitung

Menu sehat sederhana, semur dengan tambahan aneka rempah, rasanya semakin Indonesia dan tidak mengurangi kenikmatan rasanya❤

Semur Tahu Telur Rempah Sehat

Menu sehat sederhana, semur dengan tambahan aneka rempah, rasanya semakin Indonesia dan tidak mengurangi kenikmatan rasanya❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahtelur ayam, rebus
  2. 12 potongtahu segitiga, lebih enak tahu kulit
  3. 🍲 Bahan Bumbu Semur:
  4. 9 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe merah,3buah cabe rawit (skip saja jika tdk mau pedas)
  7. 5 buahkemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 ruaslengkuas, geprek
  10. 1 batangsereh, geprek
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 batangkayu manis
  13. 1 buahkapulaga
  14. 2 buahbunga lawang
  15. 750 mlair
  16. 1/2lingkaran kecil gula merah
  17. Secukupnyakecap, garam, kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang akan diblender: bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kemiri. Blender halus, lalu tumis.

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan gula merah. Masukkan telur dan tahu, kecap manis, aduk rata. Tambahkan air, beri garam dan kaldu. Masak sampai mendidih. Jika kurang hitam boleh tambahkan kecap lagi. Tes rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@dapur_poetik
@dapur_poetik @dapur_poetik
pada
Tanjung Pandan, Belitung
Seorang istri yang ingin memanjakan suami dengan masakan yang sehat dan enak🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa