Mie ayam

Ririn Dayu
Ririn Dayu @ririndayu
Pematang Siantar

Pengen banget makan mie ayam tapi disini susah nyari yg halal jadi akhirnya memberanikan diri bikin sendiri, hasilnya tidak mengecewakan dan enak alhamdulillah

Mie ayam

21 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget makan mie ayam tapi disini susah nyari yg halal jadi akhirnya memberanikan diri bikin sendiri, hasilnya tidak mengecewakan dan enak alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bungkusmie telur
  2. Toping ayam
  3. 500 gramayam dada
  4. 2 cmkunyit
  5. 2 cmjahe
  6. 2 buahkemiri
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 buahsereh geprek
  10. 4 lembardaun salam
  11. 1 sdtgaram
  12. 4 sdmkecap manis
  13. 2 cmlengkuas geprek
  14. 1/2 sdmkaldu jamur
  15. 100 mlair matang
  16. Kuah
  17. 500 mlair
  18. 1.5 sdmminyak wijen
  19. 2 batangdaun bawang
  20. 3 siungbawang putih
  21. 2 sdmminyak goreng
  22. 1/2 sdmgaram
  23. 1/2 sdtmerica
  24. Pelengkap
  25. Sawi rebus
  26. Bawang goreng
  27. Telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam buang airnya lalu potong ayam menjadi kotak2 kecil

  2. 2

    Blender kunyit jahe bawang merah putih kemiri dan sedikit air hingga halus lalu tumis dengan sedikit minyak

  3. 3

    Masukkan sereh jahe daun salam dan lengkuas lalu tambahkan air pada tumisan

  4. 4

    Goreng bawang putih dengan minyak hingga harum lalu masak kuah dengan mendidihkan air dan memasukkan semua bumbu dan bawang putih goreng, terakhir masukkan daun bawang yg sudah dipotong2 kecil

  5. 5

    Bumbui dengan garam dan kaldu jamur lalu masukkan ayam dan kecap, masak hingga mengental dan sesuaikan rasa

  6. 6

    Rebus mie dan sawi hingga matang lalu tata dimangkuk dengan tambahan ayam dan toping sesuai selera lalu siram dengan kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Dayu
Ririn Dayu @ririndayu
pada
Pematang Siantar
Fishvet, aquaculturist, food lovers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa