Ikan patin bumbu kuning

Name: Ikan patin bumbu kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan patin; 1 bh bawang bombai; 1 btg daun bawang; 5 lbr daun jeruk; 2 btg serai; 1 bh jeruk nipis; 10 cabe rawit merah; 3 bh tomat hijau / blimbing wuluh; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 800 ml air; secukupnya Minyak goreng; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt merica; 1 sdt garam; 3 siung bawang putih

Maria Gagat @mariagagat07

Bumbu sudah siap ehhh daun bawang lupa beli, alhasil bolak balik ke warung deh karna bahannya kurang, hehehe tapi hasilnya tetep nyooyyy

Lebih banyak

Ikan patin bumbu kuning

Bagikan Cooksnap pertama

57 orang berencana membuat resep ini

Maria Gagat @mariagagat07

Bumbu sudah siap ehhh daun bawang lupa beli, alhasil bolak balik ke warung deh karna bahannya kurang, hehehe tapi hasilnya tetep nyooyyy

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

1 kgikan patin
1 bhbawang bombai
1 btgdaun bawang
5 lbrdaun jeruk
2 btgserai
1 bhjeruk nipis
10cabe rawit merah
3 bhtomat hijau / blimbing wuluh
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
800 mlair
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtmerica
1 sdtgaram
3 siungbawang putih

Cara Membuat

1

Ikan patin di cuci bersih di potong2, dan diberi perasan jeruk nipis, diamkan
2

Tuang minyak goreng secukupnya, tumis bawang bombai yang sudah di potong2, sampai agak layu, masukkan bumbu halus
3

Tambahkan serai yg sudah di geprek, dan daun jeruk, lalu masukkan air
4

Masukkan kaldu bubuk, dan masak airnya sampai mendidih, lalu masukkan cabe merah (utuh) dan tomat hijau / blimbing wuluh yg sudah di potong2
5

Setelah cabe agak lunak masukkan ikan patin, tambahkan gula pasir dan biarkan sampai matang, setelah matang masukkan daun bawang sebentar, jangan lupa tes rasa dan siap untuk dihidangkan :)

Dapur Ummi farzan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Maria Gagat @mariagagat07

pada 05 Juli 2019 01.09

Komentar

Resep Serupa

Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning

Met siang kesayangan.. Makan siang yuuk sama2 Dgn ikan patin bumbu kuning,rasanya hmmm enaaakk...gak amiis karna byk rempahnyaa.. Jadiii tadi sewaktu masak ada 1 bumbu yg kelupaan, baru ingat setelah matang sdh di piring, yaitu ketumbar 😁😴 maafkeun..tapi rasanya tetep enduuull tsaayy..kalok mau coba dgn ketumbar atau tanpa ketumbar..Gak mengurangi rasa, menurut sayaa😎

Cicie Kitchen
Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning

Udah lama bgt mau ini, beli di warung warung gk ada yg pas di lidah.

Ranty
Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning

intan linda
Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning

Ngidam pengen bgt masak ini, pas kebetulan mas sayur keliling bawa ikan ikan, beli cus eksekusiPak suamik tuu kurang suka ikan/ayam klo g digorengNahhh krn ak pngn bgt bikin ini, nekat aja yekannn. Tau"nya Si Doi sukaaa, Enak katanya, masyaallah melambung donk masakan dipuji suamiikkk, krn dia tipe orang klo suka bilang suka, ga bilang ga 😅.Ini pake resep ibuku, hnya saja g pke daun korokeling krn disini ga ada, dan g pke belimbing wuluh, ak ganti Asam Jawa, tp tetep enduess, pedes asem seger 😋😍

Ibu Khanza Khafi
Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning

Karna anak saya lgi suka makan ikan, alhasil coba2 bikin patin bumbu kuning ini..alhamdulillah lahap makannya ...

Etika Susilawati
Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning

BismillahPertama kali lihat resep ini dari internet juga, lalu setelah beli bahan bahannya langsung dicoba dan ternyata rasanya nikmat sekali.Simpel sekali membuatnya, karena ikan patin tidak perlu digoreng dulu.

aseps
Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning

Selamat tahun baru 2017 buat semua...

🌸Fatimatuzzahra🌸
Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning

Maureen Nilamsari
Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning

Anita Megawati
Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning

Bingung beli ikan patin mau dimasak apa eh dapat inspirasi dari cookpad dech pake bumbu kuning. .

lucita irvana
Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning

Febtasari Liza
Ikan patin bumbu kuning Ikan patin bumbu kuning

Belajar memasak ikan. Ini masakan pertama saya. Krna calon suami saya doyan banged ikan. Taraaa, endes jua kok 😊😊

lestaridewi

Rekomendasi Resep Lainnya