Fideos caseros
Súper livianos y muy ricos #maratón
Paso a paso
- 1
Hacer una Corona con la harina y agregar los huevos, la sal, el aceite y el agua (lo que vaya haciendo falta)
- 2
Mezclar bien todo y amasar bien
- 3
Una vez amasado ponerle papel film y dejar reposar en la heladera por 1 hora aprox
- 4
Sacar de la heladera y empezar a estirar
- 5
Estirar bien finita la masa doblar p hacer más fácil el cortado y con una cuchilla filosa cortar (en mi caso los corte de 1 cm aprox)
- 6
Ir desparramando los fideos y ponerles harina por debajo y arriba así no se pegan.
- 7
Hervir con sal el agua y cocinar por 3 min. Servir con la salsa que más les gusten (en mi perfil hay una de queso y otra roja) y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jessi pas le encantará ver cómo quedó.
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