Opor Tahu Ayam

22 orang berencana membuat resep ini
panggil saja mas
panggil saja mas @cook_8340143
Indonesia

Musim hujan, si kecil malas"makan dan buka isi kulkas masih ada tahu dan ayam.
Jadi pengen makan suasana lebaran terciptalah opor tahu ayam ini ,,alhasil si kecil lahap makannya 😃

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 6tahu putih
  3. 1 batangsereh
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 bungkussantan 65 ml
  7. 800 mlair
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  11. secukupnyaGaram
  12. Penyedap rasa secukupnya (boleh skip)
  13. secukupnyaGula pasir
  14. Cabe rawit sucukupnya
  15. Bumbu yang dihaluskan :
  16. 2 butirkemiri
  17. 3 siungbawang putih
  18. 5 siungbawang merah
  19. 1 ruaskunyit 2 cm (boleh skip)
  20. 1 ruaslengkuas (3 cm)
  21. 1 ruasjahe 2 cm

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng tahu dan ayam sampai setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu yang sudah disebutkan diatas.

  3. 3

    Tumis hingga harum bumbu halus, masukan sereh yg di memarkan, daun jaruk dan daun salam.masukan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica, ketumbar. Tunggu sampe air mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukan santan, aduk rata dan biarkan sampe bumbu meresap. Check rasa

  5. 5

    Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

panggil saja mas
panggil saja mas @cook_8340143
pada
Indonesia

Resep Serupa