Opor ayam tahu

bUnDanya damArsyila
bUnDanya damArsyila @cook_4807146
Kota Probolinggo

Request suami pengen buka puasa dg yang santan2 tapi jagoan kecil tetep bisa ikut makan. Ada ayam di kulkas, yowezlah bikin opor..mari masaaak

Opor ayam tahu

Request suami pengen buka puasa dg yang santan2 tapi jagoan kecil tetep bisa ikut makan. Ada ayam di kulkas, yowezlah bikin opor..mari masaaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam kampung
  2. 200 mlsantan
  3. 3 potongtahu putih
  4. 2 btgsereh
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 ruaslengkuas
  8. 10 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 butirkemiri
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. 1/2 sdtkunyit bubuk
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam.

  3. 3

    Masukkan ayam, tambahkan sedikit air. Tunggu hingga ayam mateng (warna ayam putih)

  4. 4

    Masukkan santan, tunggu hingga mendidih, masukkan tahu putih, garam, gula. Koreksi rasa

  5. 5

    Tunggu hingga matang dan siap sajikan untuk buka puasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bUnDanya damArsyila
bUnDanya damArsyila @cook_4807146
pada
Kota Probolinggo
ibu pekerja tapi selalu menyempatkan memasak buat duo bocil dirumah dan yang pasti tanpa msg, karna "memasak adalah salah satu caraku berkarya"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa