Fillet Ayam Asam Manis

Rina Astuti Sebayang
Rina Astuti Sebayang @rinaastutisebayang
Yogyakarta

Pagi tadi sebelum berangkat ke kantor menyempatkan diri masak fillet ayam asam manis. Kebetulan sampai dengan hampir berusia 2 tahun aku belum pernah mengenalkan menu asam manis buat dia. Menu ini tidak pedas sama sekali, hanya menggunakan 1 buah cabe seperti menu-menu dia biasanya.

#AhlinyaAyam

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdada ayam
  2. 1 bungkustepung bumbu serbaguna
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 3 buahbawang merah
  5. 1 buahbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 buahtomat
  8. 4 sdmsaos tomat
  9. 1 buahcabe merah
  10. 1 buahcabe ijo
  11. Secukupnyagula dan garam
  12. Secukupnyakaldu bubuk
  13. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Dada ayam difillet. Bawang, cabe, dan tomat dirajang

  2. 2

    Lumuri ayam dengan tepung bumbu, goreng dalam minyak panas sampai keemasan. Kemudian tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum, tambahkan tomat, saos tomat, dan air. Aduk sampai rata. Kemudian tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, dan koreksi rasa

  4. 4

    Matikan kompor, lalu masukkan fillet ayam yang sudah digoreng. Aduk rata, angkat dan sajikan.

  5. 5

    Fillet ayam asam manis siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rina Astuti Sebayang
Rina Astuti Sebayang @rinaastutisebayang
pada
Yogyakarta
Mama muda cantik yang sedang semangat memasak 😁
Lebih banyak

Resep Serupa