پنیر خونگی
مراحل تهیه
- 1
هفت كيلو شير رو جوشوندم. وقتي كه شير جوش اومد بعد از 15 دقیقه نيم فنجون سركه سفيد ريختم، وقتي شير ميبره و درده درده ميشه بعد با يك وسيله مناسب مثل صافي شيرهاي كه بريده شده رو برميدارم، درضمن اگر دوست داشتيد ميتونيد توش زيره يا سياه دونه بريزد سليقه اي. شيرهاي بريده شده رو داخل كيسه نخي نظيفي ميريزم، داخل سبد گذاشتم سپس جسم سنگيني روي كيسه گذاشتم به مدت نيم ساعت. بعد پنيرها رو برش زدم و مقداري از آب خودش كه داخل قابلمه بود نمك ريختم آب نمك روي پنيرها ريختم و در ظرف مناسب گذاشتم.
- 2
نکته :👇
اين پنير خوبيش اين كه جوشيده ميشه و تب مالت نميگيریم. و آب بدست اومده از پنير براي كسايي خوبه كه اضافه وزن دارن. و براي ورزشكاران هم خيلي عالي عضله سازي ميكنه ، میتونید از آب پنیر قارا بشکنم درست کنید👌
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مافین تخم مرغ و پنیر
یک #صبحانه_سالم یا #عصرانه_سالم سریع و البته خوشمزه#صبحانه #عصرانه
-
-
-
پنیر خانگی
من برای اولین بار از نزدیک طرز تهیه ی پنیر خانگی رو میدیدم و خیلی برام جذاب بود،البته از مدتها قبل مصرف میکنم اما هیچ پیش زمینه ای از طریقه ی تهیه اش نداشتم،اما واقعا طعم فوق العاده خوبی داره همینطور کیفیت و تازگیِ عالی...و امروز میخوام این پنیر خوشمزه و طرز تهیه اش رو با شما به اشتراک بذارم#پنیر#پنیر_خانگی#ساده#خوشمزه#خانگی
-
پنیر خونگی (محلی)
حالا که قرنطینه شدیم و نمیتونیم بریم بیرون بهتره دست بکار شیم و مایحتاج روز مره مونو خودمون تهیه کنیم.البته میدونم همه تون بلدید ولی گفتم شاید یاداوری بشه.#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#پنیرمحلی#پنیرخونگی
-
-
-
-
ماست خونگی با تمام نکات 🥛👌
شیر در اثر تخمیر توسط باکتری ها، به ماست تبدیل می گردد. به جز چند تفاوت کوچک، شیر و ماست ترکیب ویتامینی و مواد معدنی مشابهی دارند. در طی تخمیر ویتامین B12.B6.C مصرف می شوند و اسید فولیک و کولین تولید می گردند.یک لیوان ماست کم چرب دارای 13 گرم پروتئین، 12گرم کربوهیدرات و8/3 گرم چربی است که البته میزان چربی آن به شیر اولیه بستگی دارد. ماست، منبع عالی ای برای کلسیم ( 447 میلی گرم ) و ریبو فلاوین و منبع خوبی برای منیزیم ( 43 میلی گرم ) و پتاسیم (573 میلی گرم ) است.#جشن_کوکپدی
-
-
-
-
سیر ترشی زود بازده 🧄🍷
#سرآشپز_طلایی #پستو۳ #ترشی #سیر_ترشی #پاییزهاین دستور خیلی راحته. هدف هم صرفه جویی در زمانه یعنی بجای اینکه چندسال منتظر رسیدن سیر ترشی بشیم یکماهه میتونیم به همون کیفیت برسیم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
پنیر خانگی 🧀
بدویید بیاید اینور بازار پنیر اوردم پنیر خانگی🧀😄#پنیر #پنیر_خانگی #پنیر_خونگی #پنیرخانگی #پنیرخونگی
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات