Asam manis pedas (cumi+kerang kupas)

Euteuk_st
Euteuk_st @Euteuk_st
Majenang-Cibinong

Lagi booming seafood nihh.. ala aku yaaa.. tapi enak kok..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi iris kemudian dilumuri jeruk nipis dan cuci bersih
  2. 250 grkerang kupas lumuri jeruk nipis kemudian cuci bersih
  3. Jagung (potong)
  4. Wortel (potong miring)
  5. 4 bijiCabe hijau besar
  6. 1 helaiDaun bawang+seledri
  7. Bawang putih iris 2 siung
  8. Jahe 1 cm dgeprek
  9. 200 mlAir
  10. Maizena 2 sdm (cairkan dg air 5sdm)
  11. secukupnyaSaus tiram
  12. secukupnyaSaus sambal
  13. secukupnyaKecap asin
  14. secukupnyaKecap manis
  15. 1/2 sdmGula pasir
  16. 1 sdtRoyco
  17. Margarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar cumi+kerang yg sudah dilumuri dengan 🍊 nipis

  2. 2

    Iris bumbu, wortel dan jagung. Siapkan bumbu taburnya

  3. 3

    Panaskan margarin untuk menumis. Masukkan bumbu iris sampai harum dan layu, kemudian masukkan Wortel dan jagung, beri air. Masukkan bumbu tabur dan saos+kecap. Setelah matang masukkan Cumi dan kerang. Terkahir bisa ditambahkan larutan maizena supaya kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Euteuk_st
Euteuk_st @Euteuk_st
pada
Majenang-Cibinong
Seorang Ibu beranak 1 yang hobinya masak tapi ga jago masak 😋😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa