Tumis TTS (TongkolTempeSayur)

Dinda Tuchfah
Dinda Tuchfah @elkhafa30
Madura

Coba2 bikin sayuran yg saya kreasikan sendiri dgn tambahan ikan tongkol dan tempe. Ternyata rasanya endues. Anak saya pun syuka cz sy bikin tdk pedas 😄 Ini hasilnya jadi 1 mangkuk ya bund.. 😊

Tumis TTS (TongkolTempeSayur)

1 orang berencana membuat resep ini

Coba2 bikin sayuran yg saya kreasikan sendiri dgn tambahan ikan tongkol dan tempe. Ternyata rasanya endues. Anak saya pun syuka cz sy bikin tdk pedas 😄 Ini hasilnya jadi 1 mangkuk ya bund.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cupikan tongkol, suwir2
  2. 1 cuptempe, potong dadu
  3. 1 buahwortel
  4. 4 buahbuncis
  5. 1/2 buahbrokoli hijau
  6. Secukupnyaminyak
  7. 1/2 sdtbumbu tempe goreng
  8. Bumbu iris:
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 buahcabe hijau besar
  12. 1 buahcabe merah besar (me: skip)
  13. Tambahan:
  14. Secukupnyaair
  15. 1 bkssaori saus tiram
  16. 3 sdmkecap manis
  17. 1 sdtsaus tomat
  18. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 sayuran, bawang2 serta cabe. Beri wadah berbeda seperti gambar, krna brokoli sy masukkan terakhir spy krunchy 😁

  2. 2

    Beri bumbu pada tempe yg telah dipotong dadu, beri 1 sdm air lalu balurkan sampai rata melapisi tempe. Lalu goreng pada wajan dan minyak panas, minyak tidak perlu banyak2 sekitar 5 sdm saja.

  3. 3

    Jika sudah kecoklatan angkat tempe lalu masukkan tongkol yg sudah disuir. Diam kan sejenak lalu aduk2 dan jika sudah berwarna kuning bisa diangkat bersama tempe td (dlm 1 wadah)

  4. 4

    Tumis bwang2an n cabe hingga harum. Lalu masukkan wortel dan buncis, tumis2 sebentar lalu beri kira 1/4-1/2 gelas air. Tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Tambahkan bahan tambahan kedalam sayuran, aduk rata dan tunggu sayuran td sedikit lunak. Lalu masukkan brokoli aduk rata kembali

  6. 6

    Air akan mengesat dan harus diaduk2 agar rasanya rata menempel pd sayuran. Terakhir masukkan tongkol dan tempe yg sudah digoreng, aduk rata sebentar lalu matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang 😋 Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Tuchfah
Dinda Tuchfah @elkhafa30
pada
Madura
Seorang Ibu rumah tangga biasa yg hidup di dalam desa terpencil di Pulau Madura 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa