Bifes envueltos en pan

guillermo ingui
guillermo ingui @guille4j
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Ingredientes

  1. 250 gharina 000
  2. 12,5 glevadura
  3. 1 cdaaceite de oliva
  4. 1/2 cdtasal gruesa
  5. 1/2 tazaagua
  6. 4bifes del corte vacuno que prefieran
  7. queso cremoso o azul o muzzarella

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer la masa. Disolver la sal en el agua tibia, echar el aceite en la harina y de a poco agregar el agua. Cuando esté el 70 % de la harina integrada agregar la levadura.

  2. 2

    Luego de amasar tapar y dejar descansar hasta que leude

  3. 3

    Luego que leude dividir el bollo en 4 y dejar que leude

  4. 4

    Salpimentar los bifes

  5. 5

    Una vez hayan leudado los 4 bollos estirar poner un bife por cada bollo con el queso y al horno

  6. 6

    Acompañar con la guarnición que deseen y a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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guillermo ingui
guillermo ingui @guille4j

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