Sambal ikan asin

Orlin's Mom
Orlin's Mom @cook_2624298
Desa Wisata Pentingsari

Karna bosan kalo cuma digoreng aja , akhirnya sy sambelin aja😊

Sambal ikan asin

100+ orang telah melihat resep ini

Karna bosan kalo cuma digoreng aja , akhirnya sy sambelin aja😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahikan asin
  2. Bumbu:
  3. 7 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 Ruas jarikunyit
  6. 1/4 ruas jarikencur
  7. 2 butirkemiri
  8. 7 buahcabe rawit merah
  9. 2 buahtomat ukuran sedang
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 batangserai geprek
  13. 1/2 ruas jarilengkuas
  14. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin jangan terlalu kering karena kalo terlalu kering akan keras/ alot,

  2. 2

    Goreng setengah layu : bawang merah, bawang putih, cabai merah,kemiri,kunyit,kencur,tomat.

  3. 3

    Haluskan bumbu yg sudah digoreng

  4. 4

    Panaskan penggorengan,masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas, serai.

  5. 5

    Tambahkan air,gula,garam,tes rasa,tambahkan garam atau gula jika diperlukan,masukkan ikan asin,tunggu hingga kuah mengental,angkat,dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Orlin's Mom
Orlin's Mom @cook_2624298
pada
Desa Wisata Pentingsari
belajar masak dari cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa