Quiche de espinaca y pollo en base de Coliflor y brócoli

Alejandro Alexis Rondón Olivares
Alejandro Alexis Rondón Olivares @cook_14083070

Rico y sano.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1/2Brócoli
  2. 1/2Coliflor
  3. 4Huevos
  4. 100 grs.harina integral
  5. 2 atadosespinaca
  6. 1 tzleche
  7. 1cebolla
  8. Sal y condimentos a gusto
  9. 300 grsPollo sin grasa

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar 2 huevos con harina, junto al brócoli y coliflor molido. Agregar sal y condimentos a gusto.

  2. 2

    Enmantequillar molde y verter la mezcla. Llevar al horno por 20 minutos.

  3. 3

    Relleno. Freír cebolla en cuadro, agregar pollo en pequeños trozos.

  4. 4

    En la licuadora poner la espinaca, agregar leche y dos huevos. Licuar.

  5. 5

    Mezclar el pollo y cebolla con la mezcla de espinaca a temperatura ambiente.

  6. 6

    Sacar el molde del horno y agregar el relleno sobre la base. Dejar en el horno 20 minutos. Cubrir con queso antes de sacar.

  7. 7

    Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alejandro Alexis Rondón Olivares

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