Caprichos de tortilla de patatas

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola

Canapé de tortilla de patatas al horno. Estas navidades puse para las mi una tortilla de patatas pero para variar no la hice a taquitos la prepare así y les gusto mucho.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 3patatas
  2. 6huevos aceite
  3. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar pequeñita la patata y freírla (yo tapo con una tapa la sartén para que la patata quede mas jugosa).

  2. 2

    Una vez estén, se sacan, se escurren y se mezclan con los huevos batidos; esta mezcla se pasa a unos moldes tipo magdalena o a gusto de cada uno (yo los puse de silicona).

  3. 3

    Se meten al horno precalentado hasta que el huevo cuaje. Una vez estén sacarlas y pasarlas a la bandeja en blondas de magdalenas así quedan mas bonitos y a comer

  4. 4

    Estas como eran para las niñas las puse muy normales pero se pueden acompañar de salsas varias.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola
soy una abuelita de 67 años pero con mucha marcha y ganas de aprender todo lo que me enseñeis
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