Honey spicy chicken wings

Sekar Savitri
Sekar Savitri @sekarsav

Suami tetiba harus bawa potluck ke kantor dengan menu ayam, langsung mamak bingung cari makanan apaa ya yang gampang dan semua orang bisa menikmati dengan jumlah banyak. Alhamdulilah berkat resep mba @ochirosi paksu bisa bawa honey spicy chicken ini ke kantor ❤️ #Ahlinyaayam

Honey spicy chicken wings

6 orang berencana membuat resep ini

Suami tetiba harus bawa potluck ke kantor dengan menu ayam, langsung mamak bingung cari makanan apaa ya yang gampang dan semua orang bisa menikmati dengan jumlah banyak. Alhamdulilah berkat resep mba @ochirosi paksu bisa bawa honey spicy chicken ini ke kantor ❤️ #Ahlinyaayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kilosayap ayam (me, 1 potongan sayap ayam dibagi 2)
  2. 1 sdmwijen disangrai (untuk garnish)
  3. Bahan Perendam
  4. 9 siungbawang putih bisa diparut atau di cacah lembut (me, pakai chopper)
  5. 3 cmjahe diparut
  6. 6 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmsaos tomat
  8. 6 sdmsaos sambal xtra pedas (bisa ditambah kalau kurang pedas)
  9. 6 sdmmadu
  10. 4 sdmkecap manis (bisa disesuaikan dengan selera)
  11. 2 sdmcabe bubuk (me, tambah 1 sdm lagi bon cabe)
  12. Sejumputgula
  13. Sejumputgaram
  14. Bahan Marinasi
  15. 3jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Kucuri sayap ayam dengan air jeruk nipis, biarkan kurang lebih 7-10 menit lalu cuci bersih ayamnya

  2. 2

    Campurkan semua bahan marinasi, dan rendam ayam minimal 1 jam perendaman. Saya kemarin 2 jam perendaman.

  3. 3

    Tuang ayam ke teflon lalu ungkep ayam hingga bumbu meresap dan mengental. Disini test rasa untuk menguatkan rasa ayam, bisa ditambahkan bahan sesuai selera (mis. ingin lebih manis bisa ditambahkan madu, ingin lebih pedas bisa ditambah bon cabe, dsbg)

  4. 4

    Goreng sayap ayam sampai setengah kering dengan api kecil. Atau bisa juga dipanggang untuk hasil yang lebih sempurna ❤️

  5. 5

    Tips : hati hati dalam menambahkan madu, semakin banyak madunya nanti menggorengnya akan semakin sulit. Lebih baik dipanggang supaya lebih mudah memasaknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sekar Savitri
Sekar Savitri @sekarsav
pada

Komentar

Resep Serupa