Pizza pastrami con cebollas caramelizadas
Increíblemente rica
Paso a paso
- 1
Pelar, cortar las cebollas en juliana, poner dentro de un bowl con la cucharadita de azúcar
- 2
Volcar dentro de una sartén con unas gotas de oliva, cocinar a fuego bajo hasta que doren, caramelicen, revolver, agregar una pizca de sal
- 3
Amasar una pizza blanca, sin salsa (si quieren pueden comprar una prepizza y no colocarle salsa extra más que la que trae) cubrir hasta los bordes con la cebolla
- 4
Cubrir con la mitad de la mozzarella en trocitos
- 5
Poner las fetas de pastron, pastrami, terminar con el resto de la mozzarella
- 6
Llevar a horno precalentado a máximo 5´ hasta que haga piso y funda el queso, más no ya que la cebolla esta cocida, no dejar demasiado tiempo para que no se seque el pastrami
- 7
Cortar, servir
- 8
Comer caliente o fría
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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