Bahan-bahan

  1. 150 grlabu kuning yg sudah dikukus dan dihaluskan (saya haluskan pake chopper)
  2. 150 grtepung terigu protein sedang
  3. 150 grgula pasir
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 3 butirtelur (telur saya kecil2,klo besar cukup 2)
  6. 150 mlsantan kekentalan sedang (saya pake santan kelapa segar)
  7. 1/2 sdtovalet/sp
  8. 1/2 sdtgaram
  9. secukupnyaPewarna kuning agar warna kuningnya cerah
  10. 200 grkelapa parut+sedikit garam+1 lembar daun pandan aduk rata,kukus sbntar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Cetakan putu ayu yg sudah diolesi tipis minyak goreng, beri secukupnya parutan kelapa didasarnya,tekan2 padatkan.

  2. 2

    Mikser gula pasir, telur, ovalet sampai putih kental berjejak, masukan garam, vanilli bubuk dan pewarna kuning,mikser lgi sebntar hingga smua trcmpur rata.

  3. 3

    Masukan tepung terigu, santan, labu kuning yg sudah dihaluskan, aduk rata kmbli mnggunkn mikser/spatula.

  4. 4

    Siapkan dan panaskan dandang sampai beruap,alasi kain tutup dandang agar air tidak menetes ke adonan, masukan adonan kedalam cetakan yg sudah diberi parutan kelapa,kukus hingga matang kurleb 15 menit.

  5. 5

    Keluarkan dari cetakan, putu ayu labu kuning siap dihidangkan.

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanhanny
hanhanny @cook_4431817
pada
Samarinda🏡
Resep & Photo Masak Sederhana Dari Dapurku,Semoga Bermanfaat & Menginspirasi |IG user 📲 hanhanny
Lebih banyak

Komentar (19)

Elsa's kitchen
Elsa's kitchen @4MyCookpadid
kreatif ganti warna dan keliatan lebih cantik...

Resep Serupa