Bolu Lapis Kukus Super Lembut

Mama Sophia
Mama Sophia @cook_15762263
Depok

Bolu lembut ekonomis tanpa oven.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Bolu Lapis Kukus Super Lembut

Bolu lembut ekonomis tanpa oven.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 85 gramTepung Terigu
  3. 20 gramSusu Bubuk
  4. 1/4 sdtBaking Powder
  5. Bahan B:
  6. 3 ButirTelur
  7. 1/2 sdtSP
  8. 120 gramGula Pasir
  9. 1/4 sdtGaram
  10. 1/4 sdtVanili
  11. Bahan C:
  12. 115 gramMargarin (Lelehkan)
  13. 1 sdtCoklat Bubuk
  14. 35 gramDCC (Lelehkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Oles loyang dengan sedikit minyak dan alasi dengan kertas roti, lalu oles dengan sedikit minyak lagi. Panaskan kukusan. Tutup dibungkus dengan kain bersih.

  2. 2

    Ayak bahan A. Kemudian aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Mixer bahan B dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak. Matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan campuran bahan A secara bertahap. Mix dengan speed rendah asal tercampur saja. Matikan mixer.

  5. 5

    Masukkan margarin leleh (bahan C). Aduk bolak balik menggunakan spatula. Aduk rata, jangan ada yg mengendap.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Adonan yg 1 beri coklat bubuk dan DCC. Aduk rata. Adonan yg 1 biarkan putih.

  7. 7

    Masukkan adonan coklat kedalam loyang. Hentakkan beberapa kali kemudian ratakan. Kukus selama 10 menit.

  8. 8

    Setelah 10 menit, masukkan adonan putih kemudian kukus lagi selama 25 menit.

  9. 9

    Setelah matang, angkat. Biarkan 5 menit, lalu keluarkan dari loyang. Biarkan dingin lalu potong2 sesuai selera.

  10. 10

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Sophia
Mama Sophia @cook_15762263
pada
Depok
Semua buat Keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa