Dimsum Rumahan Rasa Restoran | Ayam Udang (alt. ikan skip udang)

Pertama kali belajar bikin ini sama tetangga.. Trus coba sendiri di rumah.. Dan akhirnya jd menu andalan utk stok cemilan di freezer.
Paksu kasi semangat utk mulai terima pesenan, tp si mamak ini berasa masi rempong ama bocah² plus batita 😅😀
Bismillah dulu, Allah yg atur eksekusi PO-nya di waktu tepat. Aamiin.
Dimsum Rumahan Rasa Restoran | Ayam Udang (alt. ikan skip udang)
Pertama kali belajar bikin ini sama tetangga.. Trus coba sendiri di rumah.. Dan akhirnya jd menu andalan utk stok cemilan di freezer.
Paksu kasi semangat utk mulai terima pesenan, tp si mamak ini berasa masi rempong ama bocah² plus batita 😅😀
Bismillah dulu, Allah yg atur eksekusi PO-nya di waktu tepat. Aamiin.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Giling ayam. Cincang udang.
- 2
Siapkan wadah. Masukkan ayam, udang, kecap asin, saus tiram, minyak wijen. Aduk rata pake spatula/sendok.
- 3
Masukkan garam, lada, sagu tani, bombay, wortel dadu, daun bawang. Aduk rata lagi dan koreksi rasa. Aku cara cek rasanya ambil dikit trus di goreng... (Ga tega cicip ayam mentah) 🤣
- 4
Siapkan kulit dimsum, basahi pinggiran kulit dgn air, ambil 1 sendok munjung adonan, taro atas kulit, lipat kulit jd 4 sisi seperti bintang.
- 5
Oles lagi sisi kulit luar dengan air, lalu rekatkan kulit sampai bener² nempel dan rapih, padatkan adonan biar kokoh.
- 6
Beri topping parutan wortel, lalu kukus sampai matang.
- 7
Dimsum uda ready, bisa taro wadah dan simpan freezer ❤
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Awalnya sih semangat banget mo bikin ini, karena suka beli dimsum, pengen coba bikin sendiri.. karena biar dapet lebih banyak 😁 ke ibu sayur pas bgt ada fillet paha ayam dan udang, tp kulit pangsitnya ga ada.. yowess gampang bikin sendiri aja lah yaa.. Pas mo potong2 fillet, oalaaaaah si ibu sayur salah kasih fillet, dia kasih yg fillet dada 😣 keseeeellll.. secara kan klo dimsum tuh enak yg fillet bagian paha, karena lebih gurih dan oily2 gitu.. Yasudahlah mau ga mau dilanjutkan, syang jg udah beli bahan2nya.. 😑 setelah jadi, ade2 pd suka, enak katanya.. alhamdulillah, keselnya agak hilang 😂 cm ya klo pake fillet bagian dada mah terlalu padet aja.. 😂 Lizna Ananda -
Dimsum ala Rumahan rasa Restoran Dimsum ala Rumahan rasa Restoran
Suka banget sama makanan satu ini, tapi setiap beli cukup mengurah dompet krna hrga per porsi nya lumayan, bagi sy yg biasa beli seblak pinggir jalan 😆🤪🤪Jadi tadi coba2 bikin dimsum ini berhubung bahan2nya ready d rumah semua , dan ternyata gampang sekali gak ribet kok hanya di proses penyetakan nya saja yg butuh keterampilan mungkin harus sering kalau mau bentuknya kyk yg d restoran cina 😆😆... so, kalian bisa mencobanya di rumah yaa di jamin ini rasanya lebih enak drpd nci2 yg jualan hiihiiiii 🤭🤭 Lala Fauzi Hermawan -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Ini snack sejuta umat ya.. banyak yg jual, tapi klo bikin sendiri insyaa Allah lebih terjamin kehalalan nya karena tau betul isinya. Bahan nya juga simpel.. sempet bbrp yg request supaya buat jualan aja. Apa daya ijahh ga kuaaat liat cucian piriing nyaaa 😅😅Utk kulit dimsum, aku beli online di shopee kulit_dimsum. Effortless utk bikin kulit, jadi bisa fokus sama isian dimsum (baca: malesss)Fillet ayam yg aku pake biasanya bagian paha bawah dan pake kulit nya yaa.. kunci kesuksesan nya ada disitu.. kulit ayam dan daging udang. Terakhir bikin dimsum utk 3kg daging ayam.. dah kayak mo jualan aja bebb..Ehh ehh monmaap blm kirim fotonya.. lagi susah upload fotonya yaa ibu2.. bapak2.. (ge errr.. siapa yg minta?!) Dea Resty -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Wajib banget nyetok ini di freezer, pengen nyemil tinggal kukus aja. Buat buka puasa juga bisa banget.Cemilan favorite anak anak dan suami dirumah. Kayanya gak ada yang gak suka dimsum deh 🤭#dimsum#cicimasak Cici -
Dimsum Ayam Udang Rumahan Dimsum Ayam Udang Rumahan
Jadi ceritanya, semenjak COVID 19 ini #DirumahAja bawaannya lapeeeer mulu. Mau jajan diluar rumah juga takut, akhirnya bahan yang ada kita eksekusi aja di rumah. Semoga menginspirasi ya buibu 😊 Freisha Arlind -
Dimsum Ayam udang Dimsum Ayam udang
Cemilan di kala dingin, enk bgt di cocol dgn saos pedas, makan dimsum ini sambil Norton kuis di tv, pst gak kerasa tiba2 habis aja😁Sederhana tp nikmat dyah wahyu sulistisni -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Alhamdulillah masih dipertemukan lagi dengan bulan Ramadan, semoga kita semua selalu diberikan kekuatan dan kesabaran untuk menjalankan puasa di tahun ini. Aamiin..Di tengah pandemi ini sy sengaja menyetok beberapa makanan frozen food untuk membatasi kegiatan saya diluar misal ke tukang sayur atau supermarket. Salah satu frozen food yg sy buat yaitu dimsum ayam udang resepnya mba Nuning Putri, dimsumnya lembut, enak, dan cocok dilidah keluarga. Dari resep ini sy dapat 35 pcs, cukup banyak untuk keluarga kami.#DiRumahAja#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecookSource: Nuning Putri (dengan sedikit modifikasi, resep ini hanya 1/3 dari resep aslinya dan sy tidak menambahkan jamur champignon) dapurmikha -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Sudah ketiga kalinya bikin dimsum, awalnya masih bingung gimana cara bentuknya bisa sempurna tapi akhirnya yang ketiga ini bentuk sudah mendekati sempurna, hehe foto"nya dibawah ini aku mix ya dari percobaan ke 1-3 jadi pasti bentuknya beda-beda dan percobaan pertama masih pake kulit pangsit kotak. intan chairat -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Ini pake resep yg sama dgn gyoza kemaren ya mom, hanya beda cara masak kalo dimsum cukup di kukus 😊 ini bocah lumayan doyan sm dimsum, jadi sesekali buat sendiriSmg menginspirasi mommies 😊 Relia Rizka -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Salah satu cemilan yang harus di stok di freezer, karena selain enak, dimsum ini jauh lebih ekonomis dibanding beli diluar.. Hehehee.. Kalo mau beli terus kan boros yaa buibuu.. Cemilan sehat juga buat bocil2kuu.. Nicky Surya Utari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar