Oseng2 kuah santan

Wiwin purweni
Wiwin purweni @cook_14633960
Binjai Selatan , Tanah Seribu ( Sumut )

Ini masakkan yang aku dapatkan dari mba ku , rasanya sedikit pahit yang berasal dari daun pepaya tapi penggugah selera dicuaca yang panas 😊

Oseng2 kuah santan

7 orang berencana membuat resep ini

Ini masakkan yang aku dapatkan dari mba ku , rasanya sedikit pahit yang berasal dari daun pepaya tapi penggugah selera dicuaca yang panas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun ubi
  2. 2 genggamdaun pepaya ambil yang mudanya
  3. 1/2 onsbunga pepaya (biar jangan pahit rebus dengan asam potong
  4. 1/2 onscabe campur (rawit dan merah) rajang kasar
  5. 4 siungbawang merah rajang sedikit halus
  6. 2 siungbawang putih rajang sedikit halus
  7. 1/2tomat lalu potong2
  8. Sejumputudang rebon buat perencah
  9. sesuai seleraGaram, penyedep dan gula
  10. Jahe seujung jari,rajangkan
  11. Sereh dan daun salam
  12. 1/2kelapa (lalu peras ambil santannya)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun ubi dengan daun pepaya sampai empuk lalu angkat dan peras setelah itu potong2 kasar

  2. 2

    Cabe campur, bawang merah, bawang putih, jahe, yang dirajang tadi dicuci bersih

  3. 3

    Lalu tumis bahan yang di rajang tadi lalu tarukkan sere daun salam dan sejumput udang rebon,lalu tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan rebusan daun ubi dan daun pepaya dan bunga pepaya tadi kedalam tumisan lalu masukkan tomat lalu masukkan santan kelapa aduk pelan agar santannya tidak pecah lalu taruk garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera

  5. 5

    Lalu angkat dan sajikan selagi hangat.selamat mencoba bunda 😊🌷

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwin purweni
Wiwin purweni @cook_14633960
pada
Binjai Selatan , Tanah Seribu ( Sumut )
selalu berusaha bangkit dan mencobanya lagi 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa