Ini minuman khas dari tempat kelahiran saya, Kecamatan Butuh Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah 😗.Jika sobat memasuki daerah ini, maka di kanan kiri jalan raya banyak yang berjualan dawet ireng. Yang paling terkenal adalah Dawet Ireng Jemb*t Kecap*t. Maaf yaaa disensor dikit karena agak risih nyebutnya 😊😊. Ini singkatan kok, Jembatan Butuh Kecamatan Butuh. Bisa dipastikan ketika idul fitri tiba, antrian panjaaaaaang jika ingin menikmati semangkok dawet di situ. Tetapi sebenarnya tempat lain juga gak kalah enaknya. Kuncinya di kekentalan dawet sama kuah gulanya ya.... 🤗Okelah, merasa sebagai asli orang sana 😎 jadi saya punya greget harus bisa membuat si hitam manis ini. Bismillah...*foto pada judul adalah hasil adonan kedua, kelamaan ngendapin larutan abu karena sok sibuk ini itu 😁😁jadinya kurang hitam*adonan pertama yang lebih hitam (pada gambar step by step) udah habis sebelum sempat difoto😭

Bikin dawet ireng/cendol yg berwarna hitam,iseng2 memanfaatkan sisa buah nangka untuk tambahan gula aren sebagai ciri khas dawet ireng,santanya saya ganti susu,biar kuliner nusantara kelihatan me vv ah☺️#Source:Jeanette Pareira#PejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Depok

Dawet biasanya dinikmati bersama kuah santan. Kali ini saya memadukan dawet ireng bersama susu dan gula aren. Irisan nangka madu yang manis membuat dawet ireng susu ini semakin nikmat, tapi hati-hati jika nangka madu yang manis ini terlalu banyak nanti rasa dawetnya dominan manis nangka hehe.. sesuai selera ya. Nah, berhubung saya belum punya cetakan dawet jadi saya cetak menggunakan plastik kiloan yang saya gunting ujungnya. Jika teman-teman punya cetakan dawet boleh dipakai ya.Catatan: kalau teman-teman masih ragu apakah bubuk charcoal ini aman dikonsumsi, jangan dipaksakan ya. Boleh konsultasi dulu ke dokter atau ahli lainnya ya sebelum mencoba resep ini 😉Minggu 46#PejuangGoldenApron3

Dhawet merupakan minuman khas Jawa yang terbuat dari tepung beras ataupun tepung beras ketan, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih.Dawet adalah minuman khas dari kota Jepara.Dawet Ireng adalah jenis Es Dawet yang berasal dari daerah Butuh,Purworejo, Jawa Tengah.Kata ireng dari bahasa Jawa berarti hitam.Butiran dawet berwarna hitam,karena diperoleh dari abu bakar jerami yang dicampur dengan air sehingga menghasilkan air berwarna hitam. Air ini kemudian digunakan sebagai pewarna dawet. Penasaran dengan minuman yang satu nii biasanya cuma taunya cendol aja ternyata cendol dan dawet memiliki perbedaan pada bahannya,kalo cendol memakai tepung hungkwe sedangkan dawet memakai tepung beras disini tuk pewarna hitamnya saya menggunakan bubuk charcoal dan tuk santannya saya ganti dengan krimer biar rasanya makin creamy...

Masih punya stok abu merang. Bikin dawet Ireng. Tapi hasilnya kurang Ireng (hitam). Cenderung abu-abu. Mungkin harus ditambah pewarna hitam. Atau pake charchoal akan lebih bagus warnanya. Edisi males peras-peras kelapa buat santan. Jadi pake santan instan saja hehehhe...

Assalamualaikum,,,,panas terik seharian ini ya bunda,,,yuk segarkan dengan yg segar,,,,biasany saya buat dari endapan pandan dan daun suji,,,krn kebetulan drmh ada stock abu merang,,, jadilah saya buat es dawet yg satu ini,,,rasanya segerr banget,,kenyalny pas.,,,kl mau resep dawet yg hijau dipostingan sebelumny y

Sinar matahari menyengat, tp suhu 25°c#PejuangGoldenApron3

Pengen yg seger" jadi keinget cendol dawet ireng yg kenyel kenyel nyegerin .. hikin dah cendolnya...

BismillaahCuaca lagi panas-panasnya, enak dan seger banget ya kalo ketemu sama es 🤭🤭. Kali ini saya membuat kreasi minuman segar khas Indonesia dengan memadukan #KejuKualitasJepang @megcheeseid . Keju MEG #BisaJadiApaAja , perpaduan manis gurih harum keju MEG ini dududu bikin kalap satu gelas sendirian, Maa Syaa Allah 🤩🤩. Saya menggunakan keju slice dari @megcheeseid , rasa dan aroma lebih cheesy. Keju MEG slice juga lembut dan mudah larut. Yuk dicobain dan ikutan juga share #ResepKeju 🤗🤗°°Source: youtube dengan modifikasi

Puding Dawet Ireng Gula Aren rasanya seperti menikmati Es dawet Ireng saja. Rasa puding Dawet Ireng yang manis gurih, berpadu dengan rasa puding gula aren yang legit.#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_Tangerang#TeamDesserts

Ada yang baru tahu juga, nggak, kalau dawet ternyata sudah ada sejak abad ke XII Masehi pada masa Kerajaan Kediri?Aku juga.Yang lebih wow lagi, minuman ini tertuang dalam kitab Kresnayana menyoal cerita romansa antara Krisna dan Rukmini.Wah ... Jadi pengin seruput dawet juga, kan?Kalau gitu, ayo mampir ke resep dawet yang sudah dimodifikasi ini, dan tentunya lebih mudah dibuat.#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang

Source : @Imaami23Siang ini panas banget, cocok nya minum yang dingin² biar seger.Manis gurih yummyyy...#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo