Sayur Sawi Putih Gampang

Mamik Bo
Mamik Bo @cook_13449576
Surabaya

Bagi yang kerjanya sibuk mungkin perlu masak yang praktis. Nah resep ini boleh dicoba karena masaknya tinggal iris2 bumbu dan tanpa santan. Jadi cepet dan mudah hehe. Soal rasa mirip lodeh gitu sih. Aslinya lebih enak dicampur tahu tapi ini lagi kosong, sehingga seadanya aja.

Sayur Sawi Putih Gampang

3 orang berencana membuat resep ini

Bagi yang kerjanya sibuk mungkin perlu masak yang praktis. Nah resep ini boleh dicoba karena masaknya tinggal iris2 bumbu dan tanpa santan. Jadi cepet dan mudah hehe. Soal rasa mirip lodeh gitu sih. Aslinya lebih enak dicampur tahu tapi ini lagi kosong, sehingga seadanya aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 lembarsawi putih, potong2
  2. 3 batangdaun bawang, iris2
  3. 10cabe rawit, iris2
  4. 1cabe merah besar, iris2
  5. 3cabe hijau besar, iris2
  6. 3bawang putih, iris2
  7. 5bawang merah, iris2
  8. Sesuai selerabawang bombay (bisa lihat foto)
  9. 1 ruaslengkuas, geprek
  10. 2daun salam
  11. 2daun jeruk
  12. 1 sdtudang rebon, rendam air dulu baru gunakan
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 3 sdmfibre creme(pengganti santan) klo mau pke santan instan atau peras juga bisa
  15. 1/4 sdtkunyit bubuk (klo gak suka bs diskip)
  16. Sesuai seleragula, lada bubuk, garam, kaldu jamur/penyedap lainnya

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang2an dulu sampe harum baru semua cabe masukkan dan tumis lagi.

  2. 2

    Masukkan udang rebon, tumis. Kemudian lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Biarkan bumbu mateng sempurna atau tanak. Baru masukkan sawi putihnya.

  3. 3

    Masukkan air sesuai selera. Tunggu mendidih baru masukkan kunyit bubuk, fibre creme, gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Biarkan matang. Sesaat sebelum diangkat tambahkan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamik Bo
Mamik Bo @cook_13449576
pada
Surabaya
Hobi masak aja 😄. Semoga resep2 yang saya share bisa bermanfaat. Pecinta kuliner tradisional, kalau ada yang saran dan kritik jangan sungkan2 komentar 😌. Saya mau belajar sama2 dgn para pembaca resep2 saya. Resep2 juga share di IG saya mamik_bo dan acoo_amazingcookies. Terima kasih 😘.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa