Ravioles caseros ♡ SIN ACEITE

Tania Verthi 👩‍🍳
Tania Verthi 👩‍🍳 @cook_16506436
El Talar

Nuevamente haciendo ravioles .

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Ingredientes

8 porciones
  1. Masa
  2. 500 gHarina común 0000
  3. 5Huevos
  4. 1 cuartotaza de agua muy tibia
  5. Relleno
  6. 1/2 kiloricota
  7. 100 gPaleta
  8. 100 gQueso de máquina

Paso a paso

  1. 1

    Juntamos los ingredientes y a masamos bien hasta formar una masa lisa. Dejar descansar la masa tapada media hora

  2. 2

    Ya tenemos la masa descansada y el relleno preparado. Dividimos la masa en 2 y estiramos (yo use palo de amasar) hasta que quede lo más fina posible. 1 de las partes ya estiradas le colocamos el relleno

  3. 3

    Incorporamos arriba la otra parte estirada. Unimos bien y cortamos. (Pinselar la masa con agua para que se una)

  4. 4

    Polvoreamos con harina. Yo los frizze un rato mientras preparaba el tuco. Y después cuando tengamos nuestra salsa lista los hervir mos hasta punto deseado. Que lo disfruten.

  5. 5

    Gracias!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Tania Verthi 👩‍🍳
El Talar
Jamas estudie nada! sigo aprendiendo lo que mas me gusta¡ cocinar 🍰🍝🍗🍩🖤
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