Mie Kuah

Dewi Tunggal
Dewi Tunggal @cook_17059353

Non halal... Tapi bisa diganti dengan daging ayam.

Mie Kuah

4 orang berencana membuat resep ini

Non halal... Tapi bisa diganti dengan daging ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging babi iris tipis (bisa diganti ayam)
  2. 200 grudang uk.kecil. Kupas kulit dan buang ekor
  3. 5 bhusus babi. Potong-potong (Bisa di skip)
  4. Pork charsiew (sesuai selera)
  5. 1 bhbawang merah
  6. 1 ikatsawi hijau
  7. 3 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. Air kaldu ayam (air putih biasa)
  10. Minyak utk menumis
  11. secukupnyaGaram,merica
  12. 1 bungkusmie telur
  13. Minyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie telur. Tiriskan. Aduk dengan sedikit minyak wijen supaya tidak lengket. Minyak wijen bisa diganti olive oli. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan daging babi. Tambahkan saus tiram dan kecap asin. Aduk rata.

  3. 3

    Siram kuah dimangkok mie. Tambahkan dengan pork charsiew. Sajikan.

  4. 4

    Tambahkan air kaldu. Masak hingga daging empuk. Masukkan udang dan usus babi. Didihkan. Masukkan sawi hijau.

  5. 5

    Masukkan garam dan merica. Didihkan kembali. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Tunggal
Dewi Tunggal @cook_17059353
pada

Komentar

Resep Serupa