Lagi bingung masak apa ya buat bekal maksi hari ini, liat di kulkas ada 2 potong sosis, jadi ada ide masak makanan ini... pas dicoba.. lumayan banget... 👌

Sebelumnya ngga kepikiran makan lidah sapi. Kebayang udah geli aja. Pertama kali ngicipin pas makan keluarga, pesan menu paket, kebetulan yang paling menarik yang salah satu menunya ada lidah Cabai ijo ini. Anak lanang nanya: ini apa bun? (padahal bundanya belum coba juga). Pas si bocah bilang enak, baru penasaran nyoba, dan beneran enak. Beberapa hari kemudian, si nak lanang ngomong, minta dibikinin lidah Cabai ijo. Maka belajarnya kemudian bikin menu ini.

Hmmmm percayalah ini enak bangetzzz dimakan sama nasi yg punel anget2 lupa deh timbangan.. lidahnya bisa dipresto aja ya biar cepet empuk klo direbus biasa lama banget empuknya bisa digoreng terlebih dahulu tp krn saya mengurangi yg digoreng2 jdnya saya langsung olah aja.. cobain deh ini resep ngarang tp hasilnya sungguh memuaskan.. bisa diganti dengan daging yg mudah empuk dan masih ada lemak2nya ya.. ikutan #PejuangGoldenApron2

Menu Favorite yang bisa bikin kosong magicom 😊

S

Selalu suka masakan dengan bahan cabai hijau, bisa dipadupadankan dengan berbagai bahan protein. Kalau saya suka sekali paru, lidah, daging sapi.Kali ini pertama kali coba masak lidah dengan cara di tumis, ternyata enak juga!

Seri masakan boros nasi lagi. 😋👍🏼

Pertama kali makan pas ada resepsi di satu restoran legendaris di kota tempat tinggal saya. Ternyata termasuk menu favorit. Tiap kali ada undangan resepsi pernikahan di restoran tersebut, selalu ada. Dan menjadi menu wajib saya untuk disantap. Mencoba menduplikasi nya di rumah. Kebetulan dapat lidah sapi dari Idul Adha kmrn. Hasilnya?? Mirip banget sih enggak ya...tapi mendekati lah ya..hehehhe (ngeles.com)

Hari ini pulang kantor gak sempat ke pasar, karena di rumah ada lidah sapi yang sudah direbus dan dibersihkan di dalam panci, jadi tinggal dimasak untuk buka puasa #SiapRamadan

Lidah Sapi adalah kegemaran Ibuku tercinta. Sering kali pengen makan lidah tapi harus direbus sampai empuk agar bisa dinikmati oleh Beliau. Ibu juga penggemar masakan pedas jadi Sambal Cabe Hijau adalah salah satu favorit Ibu.Sebagai "Kenangan Masakan Ibu" aku coba menyiapkan menu ini untuk mengenang Almarhum Ibu Tercinta... Untuk membuat lidah sapi empuk, aku pakai metode 5-30-7 yang aku ulang 2 kali sehingga benar-benar empuk sesuai dengan harapan Ibu.Al-Fatihah untuk Ibu...#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Jakarta#CFD_IBUSAYANG