Flan de dulce de leche
Con crema chantilly es irresistible!!!!
Paso a paso
- 1
Colocar la leche, el dulce, unas gotas de esencia de vainilla en una cacerola y revolver a fuego lento hasta disolver el dulce
- 2
En un molde de flan preparar el caramelo y dejar enfriar bien
- 3
En un bol colocar los huevos, las 3 cucharadas de azúcar y un cucharada de esencia de vainilla y batir a mano para que quede espumoso (no demasiado)
- 4
Colocar los huevos batidos de a poco en la leche revolviendo constantemente
- 5
Colocar la preparación en el molde y llevarlo a horno fuerte en baño maría por 120 minutos
- 6
Dejar enfriar y desmoldar. Importante mantener en heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gerardo Fleureau le encantará ver cómo quedó.
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me gusta cocinar y experimentar en la cocina. soy bueno en lo que hago sólo espero tener la posibilidad de hacerlo a escalas mayores.ademas de ayudar a otras personas
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