雙菇炒雞柳

小智
小智 @cook_Changrig2425

菇和巴薩米克醋的香氣完美結合,吃起來濃郁中又有菇類的鮮甜,蛋白質和膳食纖維一次補充到位,不僅有飽足感又健康低熱量!

雙菇炒雞柳

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菇和巴薩米克醋的香氣完美結合,吃起來濃郁中又有菇類的鮮甜,蛋白質和膳食纖維一次補充到位,不僅有飽足感又健康低熱量!

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預備食材

  1. 鴻喜菇1盒、美白菇1盒、雞腿肉1碗、辣椒1根
  2. 雞肉醃製醬料: 醬油 、米酒、 糖、胡椒粉
  3. 調味料:巴薩米克醋、鹽、黑胡椒、洋香菜適量

料理步驟

  1. 1

    雞腿肉洗淨、切粗絲、醃製;鴻喜菇、美白菇用手撕成一朵朵;辣椒去籽切斜片(顏色裝飾用、可省略)

  2. 2

    取鍋加入橄欖油、將雞肉入鍋炒至6、7分熟

  3. 3

    加入菇拌炒至熟、

  4. 4

    依序加入黑胡椒、巴薩米克醋、鹽、調味

  5. 5

    起鍋前撒上洋香菜增添風味即可盛盤

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