Ayam goreng kriting

Febrian Wijayanti
Febrian Wijayanti @cook_17399564
Jawa Timur

Insyallah kriuk

Ayam goreng kriting

3 orang berencana membuat resep ini

Insyallah kriuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (me: sayap)
  2. 250 grtepung terigu (me : kunci)
  3. 100 grmaizena
  4. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  5. secukupnyaAir
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  9. Minyak utk menggoreng
  10. Bahan rendaman ayam
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu untuk merendam ayam jd satu, setelah ayam dicuci lumuri bumbu dan diamkan selama 1jam

  2. 2

    Dalam wadah lain campur kan bahan kering : tp terigu, maizena, garam, merica, kaldu bubuk aduk jd satu kemudian ambil 5sendok adonan taruh wadah lain kemudiam beri air (tekstur encer saja) sebagai bahan pemcelup

  3. 3

    Ambil ayam yg sudah dimarinasi lalu masukkan ke adonan basah kemudian pindahkan ke adonan kering sambil ditekan, setelah itu masukkan kembali ke adonan basah dan taruh kembali le adonan kering (harus sabar dan tlaten y bun)

  4. 4

    Lakukan ke semua ayam hingga habis, panaskan minyak kira2 saja sampai ayam bisa tercelup semua saat digoreng, saat dimasukkan minyak harus panas tp api harus kecil biar mateng sampe ke dalam

  5. 5

    Mau digeprek atau di makan pake saos sambal, sesuai selera😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febrian Wijayanti
Febrian Wijayanti @cook_17399564
pada
Jawa Timur
Saya sebenernya sudah seneng masak dr dulu tp menunya monoton, akhirnya setelah menikah dan punya 1orang anak sy dikritik suami karena masak cm itu² saja, itu yg membuat sy semangat cari² resep dan ketemulah aplikasi ini yg sangat membantu ibu² muda seperti saya yg baru belajar masak.. Sekarang makin semangat bikin kreasi dan seneng banget bisa dshare ke semua orang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa