Mie Goreng Ampela

3 orang berencana membuat resep ini
Seni Nuraeni
Seni Nuraeni @Seninselasa

baru inget ada sisa mie, tapi terlanjur beli ampela 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5ati ampela
  2. 1 bksmie burung dara pipih
  3. 3 lembarKol
  4. 1/2 bkssaus tiram
  5. 4 sdmkecap abc
  6. Garam
  7. Gula
  8. Penyedap (optional)
  9. Merica
  10. Jahe dan bawang putih
  11. Bumbu Halus
  12. 1 bijibawang putih
  13. 4 buahbawang merah
  14. 2 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ampela dengan tambahan jahe dan bawang putih yang sudah di haluskan. Kalo ada pake daun salam juga. Kalo udh mateng. Diamkan sampai agak dingin.

  2. 2

    Rebus mie burung daranya ya. Lalu tiriskan dan tambahkan minyak.

  3. 3

    Potong potong ampelanya, goreng sebentar biar gak bau amis. Angkat

  4. 4

    Saatnya memasak:

  5. 5

    Goreng bumbu halus diatas dengan 5 sdm minyak ya (atau bisa ditambah minyaknya) Tambahkan merica, tunggu sampai harum

  6. 6

    Tambah sedikit air, saus tiram, kecap manis, garam dan gula

  7. 7

    Tunggu mendidih dan agak menyusut,cicipi rasanya ya. Kalo dirasa kurang gurih bisa ditambah penyedap

  8. 8

    Masukan kol, ampela & mie

  9. 9

    Biarkan bumbu meresap (sambil di aduk)

  10. 10

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Seni Nuraeni
Seni Nuraeni @Seninselasa
pada

Resep Serupa