Lemper Ayam

vhyKitchen
vhyKitchen @vhykitchen
Tangerang

Critanya demam masak n baking lg melanda,, hubby req jgn buat yg manis2 trs jadi skrg dibuatin deh salah satu makanan favorit hubby,, ludess 7 biji hahha,, ini enak apa laper beb,, 😂😂

Lemper Ayam

Critanya demam masak n baking lg melanda,, hubby req jgn buat yg manis2 trs jadi skrg dibuatin deh salah satu makanan favorit hubby,, ludess 7 biji hahha,, ini enak apa laper beb,, 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas ketan putih (rendam air 2jam)
  2. 350 mlsantan kelapa
  3. 1 sdtgaram
  4. 5 lembardaun pandan
  5. Secukupnyadaun pisang
  6. Bahan isian:
  7. 1 ekordada ayam rebus (suir)
  8. 200 mlsantan kara
  9. 4 lbrdaun salam
  10. 1 btgsereh
  11. Bumbu halus:
  12. 6 bhbawang merah
  13. 5 bhbawang putih
  14. 3 btrkemiri
  15. 1 sdtketumbar di sangrai
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ketan selama 20 mnit pndhkn ke wadah

  2. 2

    Masak santan kelapa, garam dan daun pandan sampai mendidih

  3. 3

    Siram santan yg sdh matang ke ats ketan lalu aduk rata dan menyerap lalu kukus kembali selama 45 mnit/smpai matang

  4. 4

    Tumis bumbu halus smpai harum tambahkan daun salam, sereh,gula dan garam aduk rata

  5. 5

    Masukkan daging ayam suir lalu santan kara, aduk sampai bumbu kering

  6. 6

    Penampakan isian yg sdh siap

  7. 7

    Siapkan daun pisang yg sdh di cuci bersih

  8. 8

    Bentuk dan bungkus ketan sesuai selera

  9. 9

    Setelah terbungkus semua bisa di kukus/dipanggang sebentar, me : dipanggang

  10. 10

    Voilaaa jadi dehh lemper ayam nyaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vhyKitchen
vhyKitchen @vhykitchen
pada
Tangerang
Smua yg diposting resep yg pernh saya buat ottodidak dan msh terus belajar.Semoga bermanfaat
Lebih banyak

Resep Serupa